Der Blog des Vins de Provence

Viele Gastronomen vernachlässigen ihre Weinkarte aus Mangel an Wissen oder Zeitmangel. Die Entwicklung und Erstellung einer schönen Weinkarte ermöglicht es jedoch, eine anspruchsvolle Kundschaft anzulocken und das Markenimage des Lokals...

Unter den vielen Kriterien für den Kauf einer Flasche Wein achten Weinliebhaber normalerweise auf den Jahrgang des Weins . Diese wichtigen Informationen geben genaue Auskunft über die Qualität des Weines,...

Die meisten Weinkonsumenten haben eine mehr oder weniger genaue Vorstellung von der Art und Weise, wie ein stiller Wein hergestellt wird. Bei Schaumwein hingegen bleibt die Weinherstellungstechnik rätselhafter und viele...

Ein kleines Glas Wein zu trinken ist oft sehr angenehm, aber manchmal zögern wir, eine Flasche Wein zu öffnen, wenn wir wissen, dass wir sie nicht sofort austrinken werden. Ebenso...

Eine Weinprobe gliedert sich in mehrere Phasen: visuelle Prüfung, olfaktorische Prüfung und geschmackliche Prüfung. Am Ende jeder dieser Analysen gibt der Verkoster ein Fazit ab. Aber am Ende der Verkostung...

Zu den beliebtesten alkoholischen Getränken beim Aperitif gehört Wein in drei Farben: Rotwein, Weißwein und Roséwein. Wenn wir den unbestreitbaren Erfolg von Rosé als Aperitif kennen, wie wäre es dann...

Beim Aperitif ist für jeden etwas dabei. Zwischen starken Alkoholen und reinen Cocktails bleibt Wein für viele Menschen das Getränk ihrer Wahl. Und wenn Roséwein ein Muss ist, hat auch...

Wir sagen oft, dass Wein lebendig ist, da er sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt, bis er verkostet wird. Leider ist die Alterung des Weins nicht immer ein Garant für...

Seit einigen Jahren erfreut sich Roséwein bei schönem Wetter großer Beliebtheit. Dieser fruchtige und frische Wein ist ein wahrer Star des Sommers und kann am Pool oder an Grillabenden als...

Wein ist immer ein alkoholisches Getränk der Wahl beim Aperitif mit Familie, Freunden oder sogar Kollegen. Es ist ein raffinierter Ausdruck des Terroirs und hebt die angebotenen Gerichte hervor, von...

Was für ein Vergnügen, sich in einem Restaurant ein Glas Wein oder eine Flasche Wein zu Ihrem Menü zu gönnen. Allerdings ist die Aufgabe nicht so einfach und viele Restaurants...

Geben Ihnen Freunde regelmäßig Wein, den Sie nicht sofort trinken möchten? Möchten Sie für besondere Anlässe ein paar Flaschen Wein zur Seite haben? Ohne Keller scheint die Lagerung von Wein...