Der Blog des Vins de Provence

Weihnachten und Silvester sind immer eine Gelegenheit, an einem schönen Tisch zu sitzen und ein festliches Menü zu genießen. Austern gehören zu den Grundnahrungsmitteln der Feierlichkeiten zum Jahresende und sind...

Nach dem Geschenkekauf und der Ausarbeitung des Weihnachtsmenüs stellt sich dann die Frage nach dem Wein. Wie findet man eine Flasche Wein, die jedem schmeckt und perfekt zum festlichen Essen...

In Frankreich ist es Brauch, unserem Gastgeber Wein anzubieten, wenn wir eingeladen werden. Dann stellt sich die berühmte Frage: Welchen Wein soll man anbieten? Das ist schwer zu beantworten, da...

Der Korkenzieher ist der einzige Schlüssel zum Öffnen aller Weinflaschen und ein unverzichtbares Accessoire für alle Weinliebhaber. Als Arbeitsgerät für den Sommelier oder Verbündeten der Weinliebhaber ist der Korkenzieher in...

Eine Weinprobe erfolgt nach einem genauen Ritual, das es Ihnen ermöglicht, alle Feinheiten eines Weines zu entdecken. Nach der visuellen Prüfung (Farbe des Weins) und der olfaktorischen Prüfung (Nase des...

In den letzten Jahren haben das Bewusstsein für den Umweltnotstand und der Wunsch, auf die eigene Gesundheit zu achten, das Konsumverhalten erheblich verändert. In der Welt des Weins spiegelt sich...

Die Weinverkostung erfolgt in mehreren Etappen, sodass der Wein bis ins kleinste Detail beschrieben und bewertet werden kann. Nach der visuellen Prüfung führt der Weinliebhaber die olfaktorische Analyse des Weines...

Haben Sie sich jemals gefragt, warum Weinflaschen 75 cl haben? Wäre für Sie ein Fassungsvermögen von 1 Liter sinnvoller? Finden Sie heraus, warum Weinflaschen 75 cl haben.   Gemeinsame Ideen...

Der erste Schritt bei der Verkostung von Weißweinen besteht darin, die Farbe des Weins, also sein Aussehen, zu untersuchen. Diese visuelle Analyse liefert dann wertvolle Informationen über die Herkunft des...

Möchten Sie einem großen Weinliebhaber ein Geschenk machen? Einfacher geht es nicht mit den zahlreichen Accessoires und Utensilien, mit denen Sie Wein in einem neuen Licht genießen können. Hier finden...

Die Verkostung eines Weins erfordert einige Kenntnisse der Önologie und eine gewisse Meisterschaft. Es bedarf einer Schulung, um Ihr Fachwissen zu verfeinern, und der Neugier, die Besonderheiten jedes einzelnen Weins...

Wenn man zu Freunden eingeladen wird oder Leute zu Hause empfängt, stellt sich immer die Frage nach der Weinauswahl. Es ist schwer, es allen recht zu machen. Deshalb gibt es...