Leef de ervaring van een 1 -star restaurant in de Michelin -gids in de VAR

Leef de ervaring van een 1 -star restaurant in de Michelin -gids in de VAR

Met verfijnde gerechten en een uitzonderlijke omgeving zijn gastronomische restaurants een echte uitnodiging voor de geneugten van de zintuigen. Het is de kern van de wijnstokken dat de Bern Garden, 1 sterrenrestaurant in de VAR, verwelkomt je voor een gedenkwaardige ervaring.


Waarom naar een sterrenrestaurant in de Michelin -gids gaan?

Hoewel veel restaurants een kwaliteitsvolle keuken bieden, waar de chef al zijn knowhow plaatst om smakelijke gerechten te maken, hebben we ons het recht om af te vragen wat het voor zin is om te gaan Eet in een sterrenrestaurant. De argumenten van een gastronomisch etablissement laten echter geen ruimte voor twijfel.

Ontdek een creatieve en verfijnde gerechten

De Fijne gastronomie is een oproep voor reizen en ontdekken. De Starred chefs Tel tot de meest getalenteerde koks en zet al hun knowhow ten dienste van een originele en delicate gerechten. Je proeft vervolgens een menu ontwikkeld door een geweldige reflectie en gemaakt met veel techniek, en ontdekt gerechten die zoveel verlangen wekken als nieuwsgierigheid.

de sterrenkok Beheers de kunst van het sublimeren van de producten die we dagelijks consumeren en om ze te associëren met zeldzamere en minder bekende voedingsmiddelen. Deze subtiele en smakelijke keuken biedt een unieke culinaire reis, waar authenticiteit, frisheid en kwaliteit van de producten zijn gegarandeerd.

Eten in een sterrenrestaurant is daarom een ​​kans om een ​​unieke ervaring te leven, originele gerechten, recepten en ingrediënten te ontdekken. Elke chef wordt vervolgens onderscheiden door zijn persoonlijke aanraking, zijn techniek en zijn implementatie. Franse gastronomie, Italiaans of Afrikaans, alle keukens zijn allemaal mogelijkheden om de hele wereld over te reizen.

Eet in een uitzonderlijke omgeving

In de Franse traditie, net als nergens anders, is eten een echt plezier, bijna een kunst van het leven. Volgers van goed vlees, de Fransen houden van goede kleine gerechten, van de meest traditionele tot de meest verfijnde. In een sterrenrestaurant, tussen smakelijke maaltijden en uitzonderlijke setting, krijgt deze kunst van het leven zijn volledige betekenis. Het personeel van gastronomisch restaurant Doe de kleine gerechten in de groten en verwelkomt je in een unieke setting, met een gedenkwaardige sfeer.

Verfijning en intimiteit zijn er om een welzijn waar alle zintuigen worden gevraagd. Je bent ondergedompeld in een romantische sfeer, of in elk geval intiem, bevorderlijk voor een Lunch of diner vredig en vol zoetheid.

De sterrenrestaurateurs Denk aan alles, tafels perfect op subtiel nette decoratie, inclusief de onberispelijke service. Alles wordt gedaan om een ​​uniek moment door te brengen, voor een romantische maaltijd, familie, vrienden of zelfs voor werk.


Ons 1 -star restaurant in de var

Toegekend door de Michelin -gids sinds 2017, de 1 sterrenrestaurant Le Jardin de Bern Biedt verfijnde gerechten, waar wijn en provence in de schijnwerpers staan.

De toewijding van chef -koks Louis Rameau en Éric Raynal

Als de Bern Garden vandaag een Uitzonderlijke culinaire ervaring, het is ongetwijfeld dankzij zijn twee chef -koks: Louis Rameau, de chef -kok en Éric Raynal, de patissier. Samen proberen ze de meest verborgen geheimen van elk ingrediënt te onthullen, om zijn smaken te onthullen door innovatieve overeenkomsten. Het is inderdaad met eten, en niets anders, dat de leiders hun inspiratie vinden. Leven tot het ritme van de natuur en de seizoenen, ze stellen zich een gezonde en authentieke gerechten, bestaande uit verse producten en seizoenen, voornamelijk uit de biologische groentetuin in de Bern en de Lokale producenten

Het motto is dus duidelijk voor beide Keukenspelers : Van moestuin tot het bord!

Dit is een kans om de Haut-Varois Terroir te benadrukken, dankzij recepten en gerechten die rijk zijn aan provencal-smaken. Hiervoor worden fruit, groenten en aromatische kruiden elke ochtend direct in de Bern groentetuin, waaraan het vlees, de kazen en de vis van lokale producenten worden toegevoegd. Olijfolie en wijnen komen ook rechtstreeks van olijfbossen en wijngaard Domaine de Bern. Wat geeft 1000 ideeën aan de twee gepassioneerde koks.

Een uitzonderlijke setting die leeft tot het ritme van de seizoenen

Als de platen zich vullen volgens de seizoenen, de sfeer en het decor van de Star Restaurant of Var Laat zichzelf ook worden geleid door de natuurcycli. Afhankelijk van het seizoen kun je vervolgens genieten van totaal verschillende frames, die de Bern Garden aanpast, afhankelijk van de tijd.

Ga in de zomer in de tafels opgericht op de gearceerd terras. Laat de Provence tussen oranje muren en tuin zien wat het het mooist is.

Voor de coolste seizoenen verwelkomen de grote kamer en de luifel u in een Romantische en elegante setting, waar de provencal -traditie en moderniteit zich bij subtiel en smaakvol associëren.

Unieke culinaire ervaringen

Je zou graag deculinair avontuur Nog intenser? Of een onvergetelijk moment aanbieden aan uw gasten? De Bern Garden biedt verschillende VIP -dinerformules, om als een paar of met anderen te leven.

  • Observeer de chef -kok en zijn brigade in actie en zet zich op bij de deuren van de keukens. De tafel met een adembenemend uitzicht op ACHTERSTONES VAN DE STAR RESTASTER biedt unieke meeslepende ervaring. Ontdek het goed georkestreerde ballet van het team en volg de ontwikkeling van uw maaltijd, voordat u het eindelijk kunt proeven;
  • Ga zitten bij de deuren van de natuur, direct in de groentetuin van het domein, en geniet van een meest romantisch diner. De groentetafel, geïnstalleerd onder een boog van groen, dompelt je in al die aard onderdompelt je beter;
  • Privatiseer uw culinaire ervaring door te kiezen wijngaard en zijn privéterras. U zult profiteren van een adembenemend uitzicht op de onmetelijkheid van de Domaine -wijngaard, en een uitzonderlijk menu, voor een onvergelijkbare culinaire ervaring.

Echt eerbetoon aan de pracht van de Provence, de Star Restaurant 1 ster van VAR De Bern Garden nodigt u uit voor een onvergetelijke culinaire reis.


Onze selectie van wijnen vanaf het moment

Promotie -41%
Rosé 2020 IGP MéditerranéeDu KIF
Normale prijs 60 €Korting35,40 €
Karton van 6 flessen - 75 Cl
Meer informaties
Rosé 2021 AOP Côtes de ProvenceGrande Récolte
63 €
Karton van 6 flessen - 75 Cl
Meer informaties
Promotie -35%
Wit 2016 AOP Côtes de ProvenceChâteau de Berne Grande Cuvée
Normale prijs 132 €Korting85,80 €
Karton van 6 flessen - 75 Cl
Meer informaties
Rosé 2021 AOP Côtes de ProvenceUltimate Provence
111 €
Karton van 6 flessen - 75cl
Meer informaties