Vino rosato 2022 AOP Côtes de Provence MATHUSALEM Ultimate Provence

Syrah, Cinsault, Grenache noir, Rolle

Bel colore rosa tenue, un po' più intenso, vibrante con riflessi ramati

UP offre un primo naso molto fruttato e una tavolozza di aromi intensi e rivela note audaci di frutta esotica mescolate a note floreali e limone fresco come la sua tenuta

Al palato soave, questo sorprendente rosato offre uno spettacolo di incredibile freschezza esaltato da tocchi speziati di pepe bianco

Connubio perfetto con l'audace cucina fusion. Esalterà con i suoi aromi alcuni gamberi saltati al basilico.

Temperatura ottimale di degustazione a 10°C.
Suggerimento: metti il ​​tuo rosé in un secchiello con acqua e cubetti di ghiaccio per una degustazione ottimale.

Cuvée emblematica di un rosé di Provenza assolutamente moderno, Ultimate è composto da vitigni che esaltano le sfumature fruttate e floreali accentuate da tocchi più speziati, in particolare con i vitigni Rolle e Syrah. Il suo colore chiaro con riflessi ramati e talvolta argentati è il risultato di un know-how unico attuato nella selezione dei succhi più belli provenienti dagli appezzamenti, ma più alla pressa, poi dalla stabilizzazione sui lieviti, per guarnire il bouquet e la bocca. La fermentazione viene mantenuta intorno ai 16-18°C. L'affinamento riduttivo, sui lieviti, precede l'ultimo assemblaggio prima dell'imbottigliamento.

Gradazione alcolica: 12,5%/vol - Capacità: 600cl