Il blog del vino provenzale

Il vino rosato risulta essere molto misterioso. Dalla sua particolare tecnica di vinificazione ai vitigni utilizzati, attorno a lui aleggiano certi dubbi e molti preconcetti. Concentriamoci allora più specificatamente sulle...

Se tutti i vini bianchi offrono sapori e caratteristiche così diversi, è in parte grazie alla diversità delle uve utilizzate per produrli. I viticoltori scelgono quindi tra diverse varietà di...

Tutti sanno che il vino si ottiene dall'uva, ma sono più rare le persone che conoscono perfettamente le diverse varietà di uva e il loro impatto sul vino. Incontriamo poi...

Chi non è iniziato all'arte della degustazione del vino può rimanere sorpreso, andando al ristorante, nel vedere un così gran numero di bicchieri disposti sopra il piatto. Questo però non...

La degustazione del vino è molto più complessa di quanto sembri. E se riesci a percepire certe cose, grazie alla vista, al gusto o anche all'olfatto, devi comunque saper esprimere...

Fin dai primi passi nel mondo del vino, apprendiamo che alcuni vini vanno bevuti giovani, mentre altri vanno gustati dopo qualche anno di affinamento. Ma come sapere qual è il...

La degustazione del vino è un esercizio complesso, che richiede molta pratica. Dopo aver effettuato l'esame visivo e olfattivo del vino si passa all'analisi gustativa. E per scoprire appieno le...

Il buon vino dal colore piuttosto limpido e limpido che i francesi tanto amano degustare è il risultato di un lavoro complesso da parte dell'enologo. Per trasformare l'uva del suo...

Tutti gli amanti del buon vino un giorno si pongono la questione di come conservare le proprie bottiglie di vino. Quindi, per garantire una conservazione ottimale, che preservi tutte le...

Per poter produrre ogni anno vini di qualità, il viticoltore deve lavorare la sua vigna, per ottenere uve di qualità, garantendo allo stesso tempo una resa sufficiente per la redditività...

Il mondo del vino è un universo infinito, pieno di sottigliezze e sviluppi permanenti. Quindi, se vuoi saperne di più sul vino, non è sempre facile sapere da dove cominciare....

Tutti lo sanno, il vino nasce dalla lavorazione dell'uva. Ma molti non sanno se la scelta e la qualità del vitigno siano importanti nella produzione del vino. Si può fare...