Der Blog des Vins de Provence

Ugni blanc ist eine weiße Rebsorte, die auf der ganzen Welt angebaut wird. Dies trägt zu seiner großen Bekanntheit bei, wird aber vor allem wegen seiner vielen Qualitäten geschätzt. In...

Sémillon ist eine in der Region Bordeaux weit verbreitete weiße Rebsorte, die die Herstellung trockener und süßer Weißweine in Mischungen oder als einzelne Rebsorte ermöglicht. Sémillon ist als symbolträchtige Rebsorte...

Jeden Sommer taucht der Pool-Rosé bei festlichen Abenden und Aperitifs mit Freunden wieder auf. Man muss sagen, dass dieses frische und fruchtige Getränk ideal ist, um den Durst in geselliger...

Der Weinbau ist ein eigenständiger Zweig der Landwirtschaft und erfordert besondere Aufmerksamkeit, insbesondere wenn es um den ökologischen Weinbau geht. Alle Schritte werden dann in einer genauen Reihenfolge befolgt und...

Lange Zeit musste ein Bio-Weinproduzent seine Reben lediglich biologisch anbauen, um sich für das AB-Label zu qualifizieren. Seit 2012 wurden die Zertifizierungsvorgaben verschärft, nun muss auch die ökologische Weinbereitung sichergestellt...

Die Welt des Weins dreht sich um zahlreiche Berufe, vom Winzer, der die Trauben produziert, bis zum Önologen, der den Wein herstellt. Unter all den Profis, die mit der Rebe...

Die Essen-Wein-Paarung ist die perfekte Balance, die wir zwischen einem Wein und einem Gericht finden. Jedes verstärkt den Geschmack des anderen, ohne jemals die Oberhand zu gewinnen. Um den perfekten...

Die alkoholische Gärung, die manchmal auch als Ethylgärung bezeichnet wird, ist ein wesentlicher Schritt bei der Weinherstellung. Dies ermöglicht es, dank der Umwandlung von Zucker in Alkohol ein mehr oder...

Die Produktion von Bio-Wein ist besonders auf das Terroir und den Respekt vor der Umwelt ausgerichtet und zieht immer mehr Verbraucher an, denen der Schutz der Natur am Herzen liegt....

Die Konsumgewohnheiten haben sich in den letzten Jahren verändert und die Franzosen setzen zunehmend auf gesündere und umweltfreundliche Produkte. In der Welt des Weins wird die Auswahl komplizierter, wenn man...

Roséwein ist sowohl auf alltäglichen Tischen als auch in den festlichsten Momenten das Sommergetränk schlechthin. Wir haben für Sie 6 Roséweine zur Vorbereitung auf den Sommer ausgewählt.   Das Weingut...

Im Sommer ist es immer schön, ein Glas gekühlten Wein zu trinken. Freundlich und erfrischend, ideal für Grillabende oder am Pool. Damit das Erlebnis aber gelingt, ist es wichtig zu...