• Roséwijn 2024 AOP Côtes de Provence - PUR
  • Roséwijn 2024 AOP Côtes de Provence - PUR
  • Roséwijn 2024 AOP Côtes de Provence - PUR
1 4

PUR Roséwijn 2024 AOP Côtes de Provence

Grenache noir, Rolle

27,90 €
27,90 €
27,90 € fles

Verkoop door Doos met 6 flessen - 75 cl
Trustpilot
  • Hulp nodig? Gebruik de virtuele hulp rechtsonder op het scherm door op het chatpictogram te klikken.
  • 100% veilige online betaling met creditcard
  • GRATIS bezorging in Frankrijk voor bestellingen van meer dan €150.
  • GRATIS bezorging in de Europese Unie voor bestellingen van meer dan €300.

Biologische wijn

• De cuvée Pur Rosé is de vertrouwelijke cuvée van Château de Berne, die in zeer beperkte hoeveelheden wordt geproduceerd.
• Deze rosé, afkomstig van de beste percelen van het domein, is zeer fris en van een zeldzame elegantie.
• Deze unieke wijn viert de puurheid van de Grenache en sublimereert de identiteit van het kalkrijke terroir van Château de Berne, voor een even verfijnde als authentieke ervaring.


Roséwijn 2024 AOP Côtes de Provence - PUR
Roséwijn 2024 AOP Côtes de Provence - PUR
Roséwijn 2024 AOP Côtes de Provence - PUR

Roséwijn 2024 AOP Côtes de Provence - PUR

Technische gegevens

Druivensoorten

Grenache noir, Rolle

Gewaad

De kleur is helder en zeer licht meloenroze.

Neus

In de neus ontdekken we toetsen van steenvruchten (Brugnon) en exotisch fruit (lychee).

Mond

Frank aanval in de mond maar ook heerlijk, fruitig en heerlijk. Zeer zijdezachte en zoete wijn vergezeld van een frisheid van citrusvruchten (mandarijn). De fijn gestructureerde afdronk onthult een verleidelijke, kanten wijn.

Eten en wijn

Perfect bij een tartaar van zeebrasem met citrusvruchten en olijfolie of een Peruaanse ceviche met witte vis en kokosmelk.

Advies over voogdij

Optimale proeftemperatuur van 12°C, maar koeler serveren in de zomer.
Tip: Doe je rosé in een ijsemmer met water en ijsblokjes voor een optimale smaak.

Vinificatie

Deze cuvée is ontstaan ​​uit de zoektocht naar de puurste expressie van een delicate kalkstenen Grenache, in zijn visuele, reuk- en smaakexpressie. Maar van oude wijnstokken wordt de bleke kleur verkregen door een korte en delicate maceratie, koud, met selectie van de eerste sappen. Stabilisatie op modder gedurende meerdere dagen verrijkt de mond en geeft vet. De gisting vindt plaats in vaten, rond de 16-18°C, zodat het zuurdesem zich kan uiten en de intense fruitboeketten vrijkomen. In de mond wordt finesse verkregen door rijping op fijne droesem en enkele weken roeren. De conditionering wordt uitgevoerd op het gekozen tijdstip, in de lente, om het moment vast te leggen.

Technische specificaties

Alcoholgehalte: 12.5%/vol - Inhoud: 75cl

Trustpilot

Onze klanten vertrouwen op ons

Klantbeoordelingen geverifieerd door Trustpilot

Trustpilot

Wijngaarden in de Provence

Het verhaal van onze wijngaard

Het wijngoed van de Château de Berne produceert Côtes de Provence rosé, rood en wit, erkend onder de referenties in de regio.
Ontdek de mysteries van ons terroir omgezet in biologische landbouw en onze innovatieve faciliteiten.

Ontdek het domein