• Witte Wijn 2024 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier
  • Witte Wijn 2024 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier
  • Witte Wijn 2024 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier
  • Witte Wijn 2024 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier
1 5

Le Pigeonnier Witte Wijn 2024 AOP Côtes de Provence

Rolle, Ugni blanc, Sémillon

83,40 €
83,40 €
13,90 € fles
  • Hulp nodig? Gebruik de virtuele hulp rechtsonder op het scherm door op het chatpictogram te klikken.
  • 100% veilige online betaling met creditcard
  • GRATIS bezorging in Frankrijk voor bestellingen van meer dan €150.
  • GRATIS bezorging in de Europese Unie voor bestellingen van meer dan €300.

Biologische wijn


• Onderscheidt zich door zijn tonen van citrus en mineraliteit

Witte Wijn 2024 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier
Witte Wijn 2024 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier
Witte Wijn 2024 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier
Witte Wijn 2024 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier

Witte Wijn 2024 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier

Technische gegevens

Druivensoorten

Rolle, Ugni blanc, Sémillon

Gewaad

Mooie lichtgouden kleur

Neus

Open neus met rijpe citroenachtige fruitigheid, versterkt met witte peper

Mond

Mond met een frisse, gedistingeerde aanzet, die prachtige mineraliteit en persistentie op citrusvruchten laat zien

Eten en wijn

Door zijn fruitigheid is het een aperitiefwijn. Het kan ook een mooie tafel begeleiden rond edele vis zoals gegrilde zeebaars (zeebaars) met venkel.

Advies over voogdij

Ideale proeftemperatuur tussen 10° en 12°C.
Tip: in plaats van je wit in de vriezer te leggen, doe je je wit in een ijsemmer met water en ijsblokjes.

Vinificatie

Pigeonnier de la ferme Saint-Roux is de biologische maar moderne versie van de Provençaalse witte. De verschillende druivensoorten die worden gebruikt, zorgen voor een zekere consistentie, jaar na jaar. Zijn frisheid op de neus en in de mond is te danken aan het geduldig 's nachts oogsten, gevolgd door een lange periode van koude opslag om de bijdrage van de most te maximaliseren. Ten slotte worden de sappen na de oogst verwarmd tot 14 à 18°C voor de gisting, om een verscheidenheid aan aromatische expressies te stimuleren. De wijn rijpt enkele maanden op fijne droesem voor hij aan het einde van de winter wordt gebotteld.

Technische specificaties

Alcoholgehalte: 13,5% - Inhoud: 75cl

Dans la limite des stocks disponibles, nous nous réservons le droit de substituer un millésime par un autre selon la disponibilité des stocks.

Onze klanten vertrouwen op ons

Klantbeoordelingen geverifieerd door Trustpilot

Trustpilot

Wijngaarden in de Provence

Het verhaal van onze wijngaard

Het wijngoed van de Château de Berne produceert Côtes de Provence rosé, rood en wit, erkend onder de referenties in de regio.
Ontdek de mysteries van ons terroir omgezet in biologische landbouw en onze innovatieve faciliteiten.

Ontdek het domein