De kurkentrekker, de enige sleutel die alle flessen wijn opent, is een essentieel accessoire voor alle wijnliefhebbers. Een werkinstrument voor de sommelier, of bondgenoot van wijnliefhebbers, de kurkentrekker is verkrijgbaar in een groot aantal modellen, van de meest traditionele tot de meest moderne. Laten we eens kijken welk type kurkentrekker we moeten kiezen, afhankelijk van het gebruik.
Kies een kurkentrekker afhankelijk van het gebruik
Je zou kunnen denken dat alle kurkentrekkermodellen hetzelfde zijn, aangezien ze allemaal bedoeld en ontworpen zijn om een fles wijn te openen . Dankzij de verschillende kenmerken van elk model kunt u uw keuze echter aanpassen aan uw gebruik, voor een eenvoudiger en geschikter gebruik.
De kurkentrekker voor professioneel gebruik
Horecaprofessionals doen nooit afstand van hun kurkentrekker, waardoor ze snel en efficiënt een fles wijn kunnen openen. Ze gebruiken dan een zogenaamde limonadier . Licht en compact, past gemakkelijk in de zak of schort van de ober of ober, en biedt interessante veelzijdigheid. Uitgerust met een flesopener, een lont en een hendel, kunt u met dit gereedschap wijnflessen openen, maar ook frisdranken, bieren en andere dranken geserveerd in een capsulefles.
Met een handvat dat meestal van hard plastic (ABS) is gemaakt, is deze flesopener bedoeld voor een gebruik dat als "populair" kan worden omschreven. Het is ook dit type kurkentrekker dat we in particuliere woningen aantreffen en dat meestal als flesopener dient.
Een kurkentrekker voor evenementen
Tijdens een persoonlijk of professioneel evenement, zoals een bruiloft of een seminarie, vereist het grote aantal gasten het openen van een grote hoeveelheid flessen wijn. Het is daarom belangrijk om uzelf uit te rusten met een kurkentrekker die stevig is en gemakkelijk te hanteren . Voor een snelle en moeiteloze opening is de kurkentrekker met hendel ongetwijfeld het meest geschikte model.
Dankzij het hefboomsysteem is het uittrekken van de kurk in een handomdraai gedaan. De wijnliefhebber hoeft dan alleen maar het gereedschap correct op de kurk te plaatsen en de hendel heen en weer te bewegen om de flessen in slechts enkele seconden te openen.
Een kurkentrekker voor een kenner
Tijdens een proeverij in een kelder of bij een ervaren oenoloog maken wijnprofessionals graag gebruik van een bimetaal kurkentrekker . Dit is het meest effectieve model om een kurk schoon en met minimale inspanning te verwijderen, zonder risico op afbrokkelen, aangezien de kurk niet wordt doorboord. De bimetaal kurkentrekker bestaat dan uit twee messen die tussen de kurk en de fles moeten worden geschoven, voordat de hendel met de klok mee wordt gedraaid.
Professionals in de oenologie gebruiken ook de kurkentrekker met dubbele hendel , een accessoire waarmee de kurk in twee stappen en in zijn geheel kan worden uitgetrokken (in tegenstelling tot de kurkentrekker met enkele hendel, die de kurken slechts gedeeltelijk verwijdert).
Een kurkentrekker om te proeven zonder franje
Houdt u ervan om samen te zijn met vrienden of familie onder het genot van een goede fles? Maar dan rijst altijd dezelfde vraag: wie opent de fles? Om ervoor te zorgen dat u er altijd in slaagt de kurk eruit te halen zonder deze te beschadigen , kunt u investeren in een Charles de Gaulle kurkentrekker in roestvrij staal. Dit eenvoudig te gebruiken model, ook wel kooikurkentrekker genoemd, heeft een rek en een dubbele inkeping en maakt het verwijderen van kurken in een paar stappen mogelijk:
- Laat de armen van het hefboommodel zakken en steek de spiraalvormige lont in de kurk;
- Draai de hendel totdat beide armen verticaal zijn;
- Laat de armen zakken om de kurk eruit te halen.
Als je geen Charles de Gaulle hebt, is de limonadier, dit eenvoudige hendelmodel, ook heel gemakkelijk te gebruiken en geschikt voor alle gezinsmaaltijden.
Een kurkentrekker kiezen op basis van de soorten kurken
De meeste wijnflesstoppers zijn gemaakt van kurk. Dit materiaal evolueert in de loop van de tijd en het extraheren van de kurk kan met de jaren ingewikkelder worden. Als de kurkentrekker bedoeld is om oude flessen te openen waarvan de kurk een beetje kan afbrokkelen, is het raadzaam om over te stappen op een robuust en minimaal invasief model. In dit geval gebruiken wijnhandelaren en sommeliers een bimetaal kurkentrekker.
Om kurken uit jongere flessen in perfecte staat te halen, bent u vrij om het kurkentrekkermodel te kiezen dat u het meest aanspreekt.
Geef een kurkentrekker cadeau
Een wijnliefhebber is altijd blij als hij geschenken krijgt aangeboden die verband houden met wijn en wijnstokken. Kurkentrekkers behoren daarom tot de essentiële accessoires die we niet per se willen aanbieden, omdat niemand ze echt mist. Sommige modellen zijn echter ontworpen als echte kunstobjecten met elegante ontwerpen, terwijl andere zich presenteren als leuke gadgets.
Om een kurkentrekker aan te bieden , zul je dan rekening moeten houden met de deskundigheid van de persoon.
- Voor een wijnprofessional: het sommeliermes van echt hout is een uitstekende keuze voor een prestigieus geschenk. Hiermee kunt u met minimale inspanning geweldige wijnen met kwetsbare kurken openen;
- Voor een kenner (niet-professioneel): een zeer grote amateur zal uiteraard blij zijn met een sommeliermes, maar je kunt ook terecht voor een betaalbaar model, zoals een mooie sommelierkurkentrekker ;
- Voor een kleine wijnliefhebber: voor iemand die meer nieuw is in de oenologie, kan het interessant zijn om leukere accessoires aan te bieden, zoals een elektrische kurkentrekker , of om een eenvoudig te gebruiken model aan te bieden, zoals een wijnkurkentrekker.
Welk model u ook kiest, u kunt een uniek tintje toevoegen door een gepersonaliseerde kurkentrekker aan te bieden. Er zijn ook veel oenologiedozen waarin we een kurkentrekker vinden, evenals andere wijnproeverijaccessoires.
De selectie kurkentrekkers uit de MDCV-groep
Om de juiste flessen rode wijn, witte wijn en roséwijn uit onze verschillende gebieden van de Provence te openen, hebben wij twee kwaliteitsflesopeners voor u geselecteerd.
- De houten sommelier , gepersonaliseerd naar het beeld van het Château de Berne. Dit traditionele kurkentrekkermodel is licht, robuust en zeer stijlvol. Het dubbele hefboomsysteem zal serieuze amateurs aanspreken die kurken moeiteloos kunnen verwijderen en voor regelmatig gebruik kunnen gebruiken;
- De gepersonaliseerde sommelier naar het beeld van het landgoed Ultimate Provence is ook een eerbetoon aan de wijnen van de Provence en maakt regelmatig gebruik met gemak mogelijk. Uitgerust met een mes voor het snijden van de capsule en een varkensstaartbitje, dient deze kurkentrekker ook als flesopener.
Wilt u een mooie kurkentrekker aanbieden? Tenzij het cadeau voor jou is? U weet nu hoe u uw flesopener moet kiezen . Bezoek onze winkel om uzelf uit te rusten met kwaliteitsapparatuur.
