Voor de receptie of voor het huwelijksdiner is de wijnkeuze een van de belangrijke beslissingen. Om zoveel mogelijk mensen aan te spreken, gaat er niets boven een goede fles roséwijn, licht en fruitig. Ontdek onze selectie wijnen voor uw bruiloft .
Vier uw bruiloft op het wijndomein Château de Berne
Bij het organiseren van uw bruiloft moet u veel beslissingen nemen, waaronder de ontvangstlocatie en het soort wijn dat u aan de gasten schenkt. Het Château de Berne voldoet vervolgens aan uw verwachtingen door zowel feestzalen voor uw bruiloft als uitzonderlijke wijnen aan te bieden.
In het hart van de Var, in de weelderige natuur, biedt Domaine de Berne u een ideale romantische omgeving om uw liefde te vieren. De ontvangstruimten, de een nog eleganter dan de vorige, en de verfijnde buitenruimtes bieden u het ideale kader voor uw bruiloft.
U kunt dan een beroep doen op de hoogwaardige diensten van het kasteel om uw receptie op maat te organiseren en te coördineren, en een keuze maken uit onze verschillende ruimtes:
- De Bacchuszaal (230 m², 150 personen), met een panoramisch uitzicht op de wijngaard en de kelders van het landgoed, biedt een luxueuze service, met sublieme arcades, elegante gordijnen en mooie gewelven;
- De Jasmin-tuin (288 m² - 180 personen), in het hart van de wijngaarden en dennenbomen, is een subliem glazen dak met verwarming en airconditioning;
- Het Théâtre de Verdure (115 m²) is een stenen amfitheater, met een helikopterplatform en een rond podium omgeven door water;
- Het Château de Berne is een volledig uitgeruste bastide, ideaal voor dit soort evenementen, die u kunt privatiseren voor uw bruiloft.
Hoe kies je wijn voor je bruiloft?
Het is nooit eenvoudig om de flessen wijn te kiezen die op een bruiloft worden geserveerd. Ze moeten het iedereen naar de zin kunnen maken en tegelijkertijd een mooie combinatie van eten en wijn vormen bij de bruiloftsmaaltijd. Hier zijn enkele tips om u te helpen bij het selecteren van uw wijn.
Het kiezen van de wijn voor de receptie
Dankzij de receptie kunt u na de huwelijksceremonie de druk loslaten en een leuke tijd beleven met alle gasten. Dit moment, dat vaak een paar uur duurt, gaat doorgaans gepaard met petits fours, of zelfs culinaire activiteiten (oesterbar, plancha, etc.).
Het idee is om een wijn te vinden die iedereen lekker vindt , en daarvoor gaat er niets boven een roséwijn . Vindt uw bruiloft in de zomer plaats, geef dan de voorkeur aan een frisse en lichte wijn. Voor een feestelijker tintje kunt u ook kiezen voor een mousserende wijn , zoals een crémant of een brut champagne.
Wijn kiezen voor de bruiloftsmaaltijd
Bij de keuze van de wijnen die bij het huwelijksmenu passen, moet rekening worden gehouden met de combinatie van eten en wijn en niet met de voorkeuren van de gasten. Het ideaal is om minstens één witte wijn en één rode wijn te serveren, volgens een paar traditionele regels:
- Witte wijnen passen perfect bij een voorgerecht, foie gras, vis, zeevruchten of wit vlees, maar zijn ook erg populair bij een kaasplankje;
- Rode wijnen worden meer verwacht als hoofdgerecht, bij rood vlees of een wildgerecht.
Als dessert kunt u de voorkeur geven aan wijnen met tonen van zoet fruit, zoals champagne of een zoete witte wijn.
Onze selectie wijnen voor uw bruiloft
De MDCV-groep biedt u verschillende wijnjaren aan die het gemakkelijker maken om wijn te kiezen voor uw huwelijksreceptie .
- Esprit Méditerranée - rosé 2022 - IGP Méditerranée: deze lichte en royale roséwijn , met fruitige aroma's van perzik en brugnon, zal een perfecte combinatie zijn met een salade of gegrild vlees;
- Mousserende rosé - Berne Brut Nature : ideaal voor de receptie of als voorgerecht, deze mousserende roséwijn biedt zeer frisse aroma's van Granny-appel;
- Terres de Berne - rosé 2022 - AOP Côtes de Provence : deze biologische roséwijn , gouden medaillewinnaar op de Mondial du Rosé, onthult een prachtige frisheid en een breed aromatisch palet. Het begeleidt dus veel gerechten, waaronder de Provençaalse keuken;
- Terres de Berne - rood 2019 - AOC Côtes de Provence: expressief en fris, deze rode wijn uit de Provence past perfect bij gerechten op basis van rood vlees;
- Château de Berne cuvée PUR - rosé 2022 - AOP Côtes de Provence: deze biologische roséwijncuvée onthult fruitige en delicate tonen van mandarijn. Als aperitief of tijdens de receptie zal het de gasten verrukken;
- Ultimate Provence - rosé 2022 - AOP Côtes de Provence : fris en verrassend, deze roséwijn onthult aroma's van exotisch fruit en citroen, maar ook bloemige en kruidige tonen. Zoveel kwaliteit om uw gasten te verrassen tijdens dit onvergetelijke moment dat uw bruiloft wordt.
Kunt u niet beslissen welke wijnen u op uw bruiloft wilt schenken? Waarom neemt u uw gasten niet mee naar het hart van de Provence, waar u de beste flessen wijn van onze landgoederen serveert?
