Con una cucina raffinata e un ambiente eccezionale, i ristoranti gourmet sono un vero invito ai piaceri dei sensi. È nel cuore dei vigneti che il Jardin de Berne , Ristorante 1 stella nel Var, ti dà il benvenuto per un'esperienza memorabile.
Perché andare in un ristorante stellato Michelin?
Mentre molti ristoranti propongono una cucina di qualità, dove lo chef mette a frutto tutto il suo know-how per creare piatti gustosi, c'è da chiedersi che senso abbia andare mangiare in un ristorante stellato. Tuttavia, le argomentazioni di un'istituzione gastronomica non lasciano spazio a dubbi.
Scopri una cucina creativa e raffinata
IL buona gastronomia è un invito al viaggio e alla scoperta. IL chef stellati sono tra i cuochi più talentuosi e mettono tutto il loro know-how al servizio di una cucina originale e delicata. Poi assaggi un menu elaborato con grande pensiero e prodotto con grande tecnica, e scopri piatti che suscitano tanto desiderio quanto curiosità.
IL chef stellato padroneggia l'arte di valorizzare i prodotti che consumiamo ogni giorno, abbinandoli a cibi più rari e meno conosciuti. Questa cucina sottile e gustosa offre un viaggio culinario unico, dove l'autenticità, la freschezza e la qualità dei prodotti sono garantite.
Mangiare in un ristorante stellato è quindi l'occasione per vivere un'esperienza unica, scoprendo piatti, ricette e ingredienti originali. Ogni chef si distingue poi per il suo tocco personale, la sua tecnica e la sua realizzazione. Gastronomia francese, italiana o anche africana, tutte le cucine sono opportunità per viaggiare in tutto il mondo.
Mangiare in un ambiente eccezionale
Nella tradizione francese, come in nessun altro posto, mangiare è un vero piacere, quasi un'arte di vivere. Appassionati della buona cucina, i francesi amano assaporare i buoni piatti, da quelli più tradizionali a quelli più raffinati. In un ristorante stellato, tra pasti gustosi e un ambiente eccezionale, quest'arte di vivere assume tutto il suo significato. Il personale del ristorante gastronomico fa di tutto e ti accoglie in un ambiente unico con un'atmosfera memorabile.
Raffinatezza e intimità ci sono, per offrire a pasto benessere dove tutti i sensi sono coinvolti. Sei immerso in un'atmosfera romantica, o almeno intima, favorevole a a pranzo o cena sereno e pieno di dolcezza.
IL ristoratori stellati pensate a tutto, dai tavoli perfettamente apparecchiati alla decorazione sottilmente attenta, compreso il servizio impeccabile. Tutto è pensato per trascorrere un momento unico, per una cena romantica, in famiglia, con gli amici o anche per lavoro.
Il nostro ristorante 1 stella nel Var
Premiato dalla guida Michelin dal 2017, il Ristorante 1 stella Le Jardin de Berne offre una cucina raffinata, dove il vino e la Provenza sono al centro dell'attenzione.
L'impegno degli chef Louis Rameau e Éric Raynal
Se il Giardino di Berna oggi offre a esperienza culinaria eccezionale, è senza dubbio merito dei suoi due chef: Louis Rameau, il capocuoco, e Éric Raynal, il pasticcere. Insieme cercano di svelare i segreti più nascosti di ogni ingrediente, di svelarne i sapori attraverso abbinamenti innovativi. È infatti dal cibo, e nient'altro, che gli chef trovano la loro ispirazione. Vivendo al ritmo della natura e delle stagioni, immaginano a cucina sana e genuina, composto da prodotti freschi e di stagione, provenienti principalmente dall'orto biologico della tenuta Berna e produttori locali.
Il motto è quindi ovvio per entrambi prodigi culinari : dall'orto al piatto!
È l'occasione per valorizzare la regione dell'Alto Var, grazie a ricette e piatti ricchi di sapori provenzali. Per questo ogni mattina frutta, verdura ed erbe aromatiche vengono raccolte direttamente dal Orto Berna, a cui si aggiungono carni, formaggi e pesce dei produttori locali. Anche l'olio d'oliva e i vini provengono direttamente da uliveti e vigneti della tenuta Berna. Quanto basta per regalare 1000 idee ai due cuochi appassionati.
Un ambiente eccezionale che vive al ritmo delle stagioni
Se i piatti sono pieni delle stagioni, dell'atmosfera e dell'arredamento ristorante stellato nel Var lasciarsi guidare anche dai cicli della natura. A seconda della stagione si possono poi godere di ambientazioni completamente diverse, che il Jardin de Berne adatta a seconda del clima.
D'estate accomodatevi ai tavoli allestiti sul terrazza ombreggiata. Tra mura arancioni e giardino, lascia che la Provenza ti mostri ciò che c'è di più bello.
Per le stagioni più fresche, l'ampia sala e il tetto in vetro vi accolgono in un ambiente romantico ed elegante, dove la tradizione provenzale e la modernità si uniscono sottilmente e con gusto.
Esperienze culinarie uniche
Ti piacerebbe sperimentareavventura culinaria ancora più intensamente? Oppure regalare un momento indimenticabile ai tuoi ospiti? Il Giardino di Berna ne offre diversi Pacchetti cena VIP, per vivere in coppia o con più persone.
- Osserva lo chef e la sua brigata in azione, sedendoti sulle porte della cucina. Il tavolo con una vista mozzafiato sul dietro le quinte del ristorante stellato offre un'esperienza immersiva unica. Scoprite il balletto ben orchestrato della squadra, e seguite la preparazione del vostro pasto, prima di poterlo finalmente degustare;
- Sedetevi alle porte della natura, direttamente nell'orto della tenuta, e godetevi una cena davvero romantica. Là tavolo da orto, installato sotto un arco verde, ti immerge in tutto il meglio che la natura può offrirti;
- Privatizza la tua esperienza culinaria, scegliendo il stanza della vite e la sua terrazza privata. Godrai di una vista mozzafiato sull'immensità del vigneto della tenuta, e di a menu d'eccezione, per un'esperienza culinaria incomparabile.
Un vero omaggio agli splendori della Provenza, il Ristorante 1 stella Michelin nel Var il Jardin de Berne vi invita in un viaggio culinario indimenticabile.
