Con la sua bottiglia elegante e il suo bel colore salmone, il Annata romantica del Castello di Berna offre aromi floreali e fruttati, per un rosato di per sé sufficiente.
Il millesimato Romance del Château de Berne
Tra le diverse annate prodotte ogni anno nella tenuta di Berna, il Romanticismo d'epoca brilla per la sua delicatezza, freschezza e semplicità. Un modo dolce di viaggiare in Provenza.
Presentazione dell'annata Romance
Nella sua bella bottiglia rotonda con tappo in vetro, questa bottiglia propone un design raffinato e un packaging ecologico, che riflette l'eleganza del vino che contiene. Una meticolosa miscela di diversi vitigni provenienti dalla Provenza, il cuvée Romance de Berne è un gustoso vino rosato leggero e fresco, ideale per scoprire i vini del Sud della Francia.
Rappresentando l'emblema delle soleggiate terre del Mediterraneo, il Vino rosato romantico della tenuta bernese testimonia anche il know-how dei viticoltori, che selezionano attentamente gli appezzamenti e determinano le date della vendemmia notturna, per assemblare i vitigni utilizzando rigorose tecniche di vinificazione. Gli aromi e i colori delle uve vengono così preservati, per una degustazione di vini unica, un omaggio alle terre di Provenza che da secoli ospitano lo Château de Berne.
Cuvée Romance: un vino mediterraneo IGP
A differenza delle altre annate di Berna, che sono AOP Côtes de Provence, l'annata Romance è una Mediterraneo IGP.
L'indicazione geografica protetta (IGP), anticamente “vin de pays”, riunisce vini provenienti da terroir ben definiti, con specificità geografiche uniche. Se la denominazione IGP è meno riconosciuta della AOC è per le sue zone di produzione meno conosciute, ma anche per i suoi disciplinari meno severi.
I viticoltori sono quindi più liberi, sia in termini di utilizzo dei vitigni, sia in termini di viticoltura e vinificazione. La qualità dei vini non è meno eccellente, e l'espressione del terroir e dei vitigni rimane al centro delle esigenze dei produttori, molto più dell'ubicazione del vigneto.
Gli IGP sono suddivisi in 6 divisioni regionali e 34 divisioni dipartimentali in Francia. Là Romanticismo d'epoca avendo così l'IGP Méditerranée, denominazione regionale che riguarda i vini prodotti in Provenza, Corsica e Rodano.
La cuvée rosé Romance IGP Méditerranée
IL Cuvée romantica di rosé dello Château de Berne è un vino dal colore salmone piuttosto scarico e dal profumo intenso con note di frutti rossi e agrumi. Al palato, questo vino rosato aromatico rivela aromi di pesca e albicocca, rinfrescanti ed eleganti.
E il Romance rosé IGP Méditerranée millesimato è ideale come aperitivo, si sposa meravigliosamente anche con ricette del sud, come verdure soleggiate o tapas.
L'annata Romance è disponibile anche in magnum, una capacità perfetta per condividere un bicchiere di vino in estate.
I vitigni dell'annata Romancia
IL cuvée Romance de Berne mette la Provenza sotto i riflettori. L'enologo utilizza quindi vitigni provenzali che forniscono tutte le caratteristiche di questa rinfrescante annata entry-level.
Grenache nero
IL granata è un vitigno a bacca nera molto versatile, che si adatta al terroir per produrre vini assemblati deliziosi e generosi, con aromi di mora e ribes nero sottilmente speziati.
La cinquantina
Particolarmente resistente al vento e alla siccità, il cinassalto è fatto per la Provenza. Inizialmente utilizzato per il vino rosso, lo scopriamo equilibrato e dolce nel blend del vino rosato. Offre poi aromi fruttati (fragola, albicocca, agrumi, nocciola, ecc.) e floreali (giglio, viola, tiglio, ecc.).
La Syrah
Rinomato per la produzione di potenti vini rossi, il Syrah è un vitigno a bacca nera molto utilizzato anche per la produzione di vini rosati pregiati e fruttati. A seconda della maturità dell'uva, i vini presenteranno aromi più o meno marcati di frutti neri e rossi (mirtillo, ribes, lampone, mora, ecc.).
Il merlot
Spesso associato al cabernet franc o al cabernet sauvignon, merlot è un vitigno bordolese che si adatta facilmente al terroir provenzale. Il vino ottenuto dal Merlot sviluppa note di mirtillo, amarena, prugna, fragola, lampone o addirittura mora.
