San Valentino è l'occasione per celebrare l'amore tra una coppia. Durante questa giornata dedicata all'amore, a volte si scambiano doni e si condivide un buon pasto. Adesso è il momento perfetto per stappare una buona bottiglia di vino. Ecco alcuni consigli per scegliere un vino per San Valentino.
Champagne, il valore sicuro per i momenti di festa
La bottiglia di Champagne fa innegabilmente parte del rituale d'amore di San Valentino. Un piccolo bicchiere di spumante offre un contorno chic ed elegante al pasto, permettendovi allo stesso tempo di godervi le bollicine rinfrescanti ideali per accompagnare il pasto.
Per la festa degli innamorati, tirate fuori i vostri flute più belli, o meglio ancora i vostri bicchieri di cristallo, e servite alla persona amata uno Champagne di qualità. Per l'occasione molti produttori lanciano offerte promozionali per annate speciali o cassette di champagne per San Valentino.
Se vuoi uscire dai sentieri battuti, puoi anche optare per uno Champagne rosé o un Crémant.
Vino bianco per una cena romantica
Se tradizionalmente pensiamo di servire il vino rosso a pasto, sappiate che i vini bianchi possono fare miracoli, dall'antipasto al dolce. Potrete poi orientare la scelta delle bottiglie di vino in base ai piatti, per garantire un abbinamento cibo-vino di qualità.
- Con carni bianche o pesce: vino bianco secco con aromi fruttati;
- Con piatti dolci/salati: un vino bianco dell'Alsazia, dolce e molto aromatico;
- Con le verdure: un vino bianco leggermente dolce, come il pinot bianco o il moscato;
- Con carni rosse: vini ottenuti dal vitigno Pinot Nero;
- Con piatti nobili (foie gras, aragosta, ecc.): un vino bianco denso e dolce, come un Condrieu o uno Châteauneuf-du-Pape.
Vini rossi per gli innamorati
Gli amanti del vino saranno irrefrenabilmente attratti da una buona bottiglia di vino rosso . Allora presentate sulla vostra tavola romantica un vino rosso che sicuramente piacerà alla vostra dolce metà. Se sei nuovo a questo, è meglio rivolgersi a vini rossi modesti , che presenteranno una bella freschezza e deliziosi aromi di frutti rossi. Il vino rosso di Borgogna è quindi una scommessa sicura.
Se siete entrambi amanti dei buoni vini rossi, allora potete approfittare dell'occasione per stappare unabuona bottiglia di vino più prestigioso. La complessità dei profumi invoglierà però ad abbinarli a piatti di carattere.
Vino rosato, il preferito di San Valentino
Se volete essere originali, perché non scegliere una bottiglia di vino rosato da servire alla vostra dolce metà? Con i suoi aromi fruttati e la sua bella freschezza, il vino rosato è uno dei vini preferiti dalle donne, ma ha anche il vantaggio di abbinarsi a molti piatti.
I vini della Provenza sono un punto di riferimento in questa zona, offrendo sia vini rosati freschi e fruttati che annate più sofisticate. Potrai poi goderti comodamente una box di vino rosato o una bottiglia speciale, per accompagnare il tuo intero menù di San Valentino.
Vino per San Valentino: errori da evitare
Servire il vino a tavola a volte può essere un esercizio pericoloso. Pertanto, è consigliabile garantire il successo della vostra cena romantica servendo bottiglie che sicuramente piaceranno.
- Evita le annate prestigiose se l'altra persona non ne sa nulla;
- Non optare per un vino dal carattere forte se non sei sicuro che qualcun altro lo apprezzerà;
- Servire il vino sempre alla giusta temperatura, per goderne appieno i profumi;
- Assicuratevi di avere un abbinamento cibo-vino giudizioso, per non rovinare il piatto.
Se vogliamo entrare in considerazioni più intime, evitate ovviamente di servire l'annata preferita del vostro ex... Oppure non menzionatela durante il pasto!
La nostra selezione di vini rosati della Provenza per San Valentino
Anche se ciò significa servire un vino rosato per il tuo pasto di San Valentino, potresti anche rivolgerti ad annate di qualità. Ecco i vini rosati da degustare ad occhi chiusi la sera del 14 febbraio.
- La Grande Cuvée rosé - Château de Berne - 2021 - AOP Côtes de Provence : con i suoi aromi complessi di frutta esotica, agrumi e drupacee, questo vino rosato da agricoltura biologica offre un matrimonio armonioso con pesce e piatti provenzali;
- Terres de Berne rosé - Château de Berne - 2022 - AOC Côtes de Provence : questo vino rosato molto fruttato è un vino biologico con note di pesca, mango e pompelmo. Farà miracoli come aperitivo, con la cucina del sud e anche con i sapori asiatici;
- Ultimate Provence rosé - 2022 - AOP Côtes de Provence : questa bellissima bottiglia di rosé rivela aromi complessi e audaci di frutta esotica e limone, oltre a note floreali. Potete poi servirlo con piatti della cucina moderna o con frutti di mare.
Per una cena romantica perfetta, il vostro pasto di San Valentino dovrebbe essere accompagnato da una buona bottiglia di vino. Visita il nostro negozio online per trovare il vino perfetto per il 14 febbraio.
