Vino Rosado 2023 IGP Méditerranée Esprit Méditerranée

Grenache Noir, Cinsault, Merlot, Carignan, Cabernet-Sauvignon

Vestido color melocotón claro

Vino delicado que revela notas de frutas frescas de verano como melocotón, brugnon así como aromas de frutos rojos.

Boca franca luego redonda, final suave. cuerpo para uno
equilibrio ideal

Perfecto como acompañamiento de barbacoas y ensaladas o como aperitivo.

La temperatura óptima de degustación es 12°C, pero se sirve más fresco en verano.
Consejo: coloque su rosado en una cubitera con agua y cubitos de hielo para obtener un sabor óptimo.

La cuvée Esprit de Berne, como su nombre indica, retoma los códigos y el estilo de la casa de Berna, en una interpretación más ligera y afrutada, específica para vinos de aperitivo y de noche. Las parcelas se denominan según controles de madurez, en el momento de la vendimia nocturna, luego las uvas se clasifican cuidadosamente y se enfrían rápidamente a unos 10 grados C para permitir una maceración breve pero óptima en la prensa, sin demasiada difusión del color. La maceración sobre lías de parte de los depósitos servirá como reserva aromática en el coupage final. El desfangado apretado no elimina todas las lías, necesarias para una fermentación ideal, entre 14 y 16 grados C. La crianza sobre lías finas completa el trabajo de vinificación, antes del embotellado a finales de invierno y primavera, para preservar la frescura.

Graduación alcohólica: 12,5%/vol - Capacidad: 75cl