Vino Rosado 2022 AOP Côtes de Provence MATHUSALEM Ultimate Provence

Syrah, Cinsault, Grenache noir, Rolle

Precioso color rosa pálido, un poco más intenso, vibrante con reflejos cobrizos.

UP ofrece una primera nariz muy afrutada así como una paleta de aromas intensos y revela atrevidas notas de frutas exóticas mezcladas con notas florales y de limón fresco como su finca.

De paladar suave, este sorprendente rosado ofrece un rendimiento de increíble frescura realzado por toques especiados de pimienta blanca.

Maridaje perfecto con una atrevida cocina fusión. Realzará con sus aromas unas gambas salteadas con albahaca.

Temperatura óptima de degustación a 10°C.
Consejo: coloque su rosado en una cubitera con agua y cubitos de hielo para obtener un sabor óptimo.

Cuvée emblemática de una Provenza rosada absolutamente moderna, Ultimate se compone de variedades de uva que exaltan los matices afrutados y florales acentuados con toques más especiados, especialmente en las variedades de uva Rolle y Syrah. Su color claro con reflejos cobrizos y a veces plateados es el resultado de un saber hacer único puesto en práctica en la selección de los más bellos mostos de las parcelas, pero más en la prensa, luego en la estabilización sobre lías, para adornar el bouquet y la boca. La fermentación se mantiene entre 16 y 18°C. La crianza reductora, sobre lías, precede al último ensamblaje antes del embotellado.

Graduación alcohólica: 12,5%/vol - Capacidad: 600cl