Vino Rosado 2021 AOP Côtes de Provence Grande Récolte

Grenache noir, Cinsault, Syrah

Color melocotón muy claro y brillante.

Nariz expresiva, vivaz e intensa, muy afrutada, con notas de frutas exóticas, cítricos y frutas de hueso.

Entrada fresca, paso muy redondo, muy aromático (tioles y ésteres) con aromas francamente frutales (melocotón de viña). Final redondo, floral y muy largo.

Ensaladas de verduras de verano, melón y jamón de Parma. Platos
tradicional de Provenza

Temperatura ideal de degustación a 10°C.
Consejo: en lugar de poner el rosado en el congelador, colóquelo en una cubitera con agua y cubitos de hielo.

La cuvée insignia de Maison Berne tiene su origen en una inteligente mezcla de variedades de uva, de las cuales la garnacha negra sigue siendo la reina, y terruños provenzales, con la piedra caliza como vínculo. La experiencia de Berna en esta añada se extiende desde la selección de las parcelas y la elección de las fechas de cosecha nocturna, hasta la mezcla de variedades de uva y un cuidadoso envasado en atmósfera protectora. La conservación del color y de los delicados aromas frutales es posible gracias al uso de gases neutros, como el nitrógeno, al mantenimiento de mostos y vinos a temperaturas frescas y controladas y, sobre todo, a una cuidadosa agitación de los vinos sobre lías finas. perceptible en la boca.

Graduación alcohólica: 12,5%/vol - Capacidad: 75cl