• Vino Rosato 2024 AOP Côtes de Provence MATHUSALEM - Inspiration
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Inspiration Vino Rosato 2024 AOP Côtes de Provence MATHUSALEM

Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Carignan

CHF 181.00
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CHF 181.00 bottiglia
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IWSC : 94/100
The Tasting Panel : 93/100
Wine Enthusiast : 92/100

• La cuvée Inspiration rivela una elegante palette aromatica e un palato perfettamente equilibrato, riflettendo la nostra esperienza nella gestione dei terroir delle Côtes de Provence. • Questa creazione, frutto di un assemblaggio meticoloso e di una vinificazione esperta, incarna l'eccezionalità e la sottigliezza.
• Una bella espressione aromatica e un palato armonioso
• Equilibrato, raffinato e goloso
Vino Rosato 2024 AOP Côtes de Provence MATHUSALEM - Inspiration
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Scheda tecnica

Varietà di uva

Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Carignan

Veste

Bel colore pesca pallido con bellissimi riflessi lucenti

Naso

Eleganti e sottili, aromi di frutti con nocciolo maturi

Bocca

Aspetto, bella lunghezza, in bocca si rivela una grana particolare, un bel finale con note di piccoli frutti rossi (fragole, ribes) e frutti a polpa bianca

Accordi Mets-Vin

Pollame arrosto alle erbe di Provenza e limone, aragosta affumicata.

Consigli per la custodia

Temperatura di degustazione ottimale a 12°C ma da servire più fresco in estate.
Suggerimento: metti il ​​tuo rosé in un secchiello con acqua e cubetti di ghiaccio per una degustazione ottimale.

Vinificazione

La cuvée Berne Inspiration trova le sue origini in un sapiente blend di vitigni, di cui il Grenache noir rimane il re, e terroir provenzali, con il calcare come anello di congiunzione. L'esperienza di MDCV su questa annata si estende dalla selezione degli appezzamenti e dalla scelta delle date di raccolta notturna, all'assemblaggio dei vitigni e all'attento confezionamento in atmosfera protettiva. La conservazione del colore e dei delicati aromi fruttati è resa possibile dall'utilizzo di gas neutri, come l'azoto, dal mantenimento dei mosti e dei vini a temperature fresche e controllate, e soprattutto dall'attenta agitazione dei vini sulle fecce fini, che apportano la schietta gourmandise percepibile in bocca.

Caratteristiche tecniche

Grado alcolico: 13%/vol - Capacità: 600cl

Fino ad esaurimento scorte, ci riserviamo il diritto di sostituire un'annata con un'altra a seconda della disponibilità in magazzino.

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La storia del nostro vigneto

L'azienda vinicola Château de Berne produce Côtes de Provence rossi, rosati e bianchi, riconosciuti tra i punti di riferimento della regione.
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