• Vino Rosato 2024 AOP Côtes de Provence MAGNUM - La Rosée
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La Rosée Vino Rosato 2024 AOP Côtes de Provence MAGNUM

Grenache noir, Cinsault, Syrah

CHF 134.00
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CHF 33.50 bottiglia
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• Conviviale, fruttato, autentico
• Annata eccezionale caratterizzata da una piovosità inedita, ma concentrata dalla piccola vendemmia (a causa del gelo primaverile), si presenta molto equilibrata. Ricca di fragranze e sfumature.
Vino Rosato 2024 AOP Côtes de Provence MAGNUM - La Rosée
Vino Rosato 2024 AOP Côtes de Provence MAGNUM - La Rosée

Vino Rosato 2024 AOP Côtes de Provence MAGNUM - La Rosée

Scheda tecnica

Varietà di uva

Grenache noir, Cinsault, Syrah

Veste

Colore salmone, pallido e luminoso

Naso

Naso complesso di frutti a polpa bianca (pesca, pera) con belle note di frutta esotica

Bocca

Delicato ed elegante al palato, con finezza minerale
e un finale lungo e carnoso

Accordi Mets-Vin

La Rosée è un vino di gastronomia che esalta l'alta cucina. Si abbina perfettamente a un gravlax di salmone o a degli involtini fatti in casa.

Consigli per la custodia

Temperatura ideale di degustazione 10°C.
Consiglio: invece di mettere il rosé nel congelatore, mettetelo in un secchiello con acqua e cubetti di ghiaccio.

Vinificazione

Questa nuova creazione di MDCV è un omaggio alla Provenza. Dalla selezione delle parcelle e la scelta delle date di vendemmia notturna, fino agli assemblaggi delle varietà e al confezionamento curato in atmosfera protettiva, tutto è fatto per catturare lo spirito e il profumo della Provenza. La preservazione del colore e degli aromi fruttati delicati è resa possibile dall'uso di gas neutri, come l'azoto, dal mantenimento dei mosti e dei vini a temperature fresche e controllate, e soprattutto il bâtonnage curato dei vini sulle fecce fini porta la franca golosità percepibile in bocca.

Caratteristiche tecniche

Grado alcolico: 12,5%/vol - Capacità: 150cl

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La storia del nostro vigneto

L'azienda vinicola Château de Berne produce Côtes de Provence rossi, rosati e bianchi, riconosciuti tra i punti di riferimento della regione.
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