• Vino Rosé 2023 AOP Côtes de Provence MATHUSALEM - Inspiration
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Inspiration Vino Rosé 2023 AOP Côtes de Provence MATHUSALEM

Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Carignan

CHF 182.00
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CHF 182.00 bottiglia
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• Un preambolo allo stile bernese, vino espressivo caratterizzato da un'intensa freschezza, perfetto riflesso dei terroir della Provenza nelle regioni calcaree
• Una sottile combinazione di finezza e fruttato, la cuvée Inspiration riflette la nostra incomparabile maestria dei terroir della Côtes de Provence.
Vino Rosé 2023 AOP Côtes de Provence MATHUSALEM - Inspiration
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Scheda tecnica

Varietà di uva

Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Carignan

Veste

Bel colore pesca pallido con bellissimi riflessi lucenti

Naso

Eleganti e sottili, aromi di frutti con nocciolo maturi

Bocca

All'apparenza di bella persistenza, al palato si rivela una grana particolare, un bel finale con note di piccoli frutti rossi (fragole, ribes) e frutti a polpa bianca.

Accordi Mets-Vin

Pollame arrosto alle erbe di Provenza e limone, aragosta affumicata.

Consigli per la custodia

Temperatura di degustazione ottimale a 12°C ma da servire più fresco in estate.
Suggerimento: metti il ​​tuo rosé in un secchiello con acqua e cubetti di ghiaccio per una degustazione ottimale.

Vinificazione

La cuvée Berne Inspiration trova le sue origini in un sapiente blend di vitigni, di cui il Grenache noir rimane il re, e terroir provenzali, con il calcare come anello di congiunzione. L'esperienza di MDCV su questa annata si estende dalla selezione degli appezzamenti e dalla scelta delle date di raccolta notturna, all'assemblaggio dei vitigni e all'attento confezionamento in atmosfera protettiva. La conservazione del colore e dei delicati aromi fruttati è resa possibile dall'utilizzo di gas neutri, come l'azoto, dal mantenimento dei mosti e dei vini a temperature fresche e controllate, e soprattutto dall'attenta agitazione dei vini sulle fecce fini, che apportano la schietta gourmandise percepibile in bocca.

Caratteristiche tecniche

Gradazione alcolica: 13%/vol - Capacità: 600cl

Dans la limite des stocks disponibles, nous nous réservons le droit de substituer un millésime par un autre selon la disponibilité des stocks.

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La storia del nostro vigneto

L'azienda vinicola Château de Berne produce Côtes de Provence rossi, rosati e bianchi, riconosciuti tra i punti di riferimento della regione.
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