• Vino Bianco 2024 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier
  • Vino Bianco 2024 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier
  • Vino Bianco 2024 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier
  • Vino Bianco 2024 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier
1 5

Le Pigeonnier Vino Bianco 2024 AOP Côtes de Provence

Rolle, Ugni blanc, Sémillon

CHF 80.00
CHF 80.00
CHF 13.33 bottiglia
  • Hai bisogno di aiuto? Usa l’assistenza virtuale in basso a destra dello schermo cliccando sull'icona della chat.
  • Pagamento online sicuro al 100% con carta di credito
  • Consegna GRATUITA a partire da 150€ di acquisto in Francia.
  • Consegna GRATUITA nell'Unione Europea a partire da 300€ di ordine.

Vino biologico

  • Il Pigeonnier della fattoria Saint-Roux è la versione bio ma moderna del bianco provenzale.
  • "La palette di vitigni conferisce una certa consistenza e regolarità, annata dopo annata."
Vino Bianco 2024 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier
Vino Bianco 2024 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier
Vino Bianco 2024 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier
Vino Bianco 2024 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier

Vino Bianco 2024 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier

Scheda tecnica

Varietà di uva

Rolle, Ugni blanc, Sémillon

Veste

Bellissimo colore oro pallido

Naso

Naso aperto con fruttati di limone maturo, esaltati dal pepe bianco

Bocca

Bocca dall'attacco fresco e distinto, che mostra bella mineralità e persistenza sugli agrumi

Accordi Mets-Vin

Il suo fruttato lo rende un vino da aperitivo. Può accompagnare anche una bella tavola attorno a pesci nobili come la spigola alla griglia con finocchio.

Consigli per la custodia

Temperatura ideale di degustazione tra 10° e 12°C.
Suggerimento: invece di mettere il bianco nel congelatore, mettilo in un secchiello del ghiaccio con acqua e cubetti di ghiaccio.

Vinificazione

Il Pigeonnier della ferme Saint-Roux è la versione bio ma moderna del bianco provenzale. La palette di vitigni gli conferisce una certa consistenza e regolarità, annata dopo annata. La sua freschezza al naso e al palato è dovuta al paziente lavoro di raccolta notturna seguito da una lunga sosta al freddo per massimizzare l'apporto delle fecce. Infine, dopo la vendemmia, i succhi vengono riscaldati per la fermentazione tra 14 e 18°C, per favorire la varietà delle espressioni aromatiche. Un affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini precede l'imbottigliamento a fine inverno.

Caratteristiche tecniche

Grado alcolico: 13,5% - Capacità: 75cl

Dans la limite des stocks disponibles, nous nous réservons le droit de substituer un millésime par un autre selon la disponibilité des stocks.

I nostri clienti si affidano a noi

Recensioni dei clienti verificate da Trustpilot

Trustpilot

Vigneti in Provenza

La storia del nostro vigneto

L'azienda vinicola Château de Berne produce Côtes de Provence rossi, rosati e bianchi, riconosciuti tra i punti di riferimento della regione.
Scopri i misteri della nostra terra convertita all'agricoltura biologica e delle nostre strutture innovative.

Scopri la zona