• Rosé AOP Côtes de Provence - La Réserve des Bertrands
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La Réserve des Bertrands Rosé AOP Côtes de Provence

Grenache noir, Cinsault, Syrah

CHF 81.00
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CHF 13.50 bottiglia
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• Cuvée unica con un bel equilibrio e una complessità eccezionale
• Vino che accompagnerà una cucina provenzale semplice ed efficace come i piccoli ripieni

Non millesimato

Imbottigliato nel 2025

Rosé AOP Côtes de Provence - La Réserve des Bertrands
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Scheda tecnica

Varietà di uva

Grenache noir, Cinsault, Syrah

Veste

Colore salmone, pallido e luminoso

Naso

Naso complesso di frutti a polpa bianca (pesca, pera) con belle note di frutta esotica

Bocca

Delicato ed elegante al palato, con finezza minerale
e un finale lungo e carnoso

Accordi Mets-Vin

La Réserve des Bertrands è un vino destinato alla tavola,
per accompagnare la cucina autentica. Egli
andrà meravigliosamente con un gravlax al salmone o
involtini al caprino

Consigli per la custodia

Temperatura ideale di degustazione 10°C.
Consiglio: invece di mettere il rosé nel congelatore, mettetelo in un secchiello con acqua e cubetti di ghiaccio.

Vinificazione

La Réserve è il tributo vintage allo stile unico di Bertrands. Le uve vengono raccolte tra la fine di agosto e la metà di settembre, a piena maturazione, per esprimere un bel fruttato al naso e al palato. Il colore pesca chiaro, vera firma provenzale, è ottenuto mediante raccolta notturna, pressatura delicata e attenta decantazione al freddo. La diversità dei lieviti di fermentazione (tra 14 e 18°C) garantisce la complessità del bouquet. Il breve invecchiamento garantisce la stabilità e l'armonia della miscela.

Caratteristiche tecniche

Gradazione alcolica: 12,5%/vol - Capacità: 75cl

Fino ad esaurimento scorte, ci riserviamo il diritto di sostituire un'annata con un'altra a seconda della disponibilità in magazzino.

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La storia del nostro vigneto

L'azienda vinicola Château de Berne produce Côtes de Provence rossi, rosati e bianchi, riconosciuti tra i punti di riferimento della regione.
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