Dopo l'acquisto dei regali e l'elaborazione del menù di Natale, si pone poi la questione del vino. Come trovare una bottiglia di vino che accontenti tutti e che si abbini perfettamente al pasto festivo? Vini rossi, vini bianchi, vini rosati o spumanti, vi aiutiamo a scegliere le bottiglie di vino che delizieranno tutti a Natale .
Grands Crus Classés: valori sicuri sulle tavole delle feste
A Natale spesso diamo il massimo e proponiamo piatti di qualità. È quindi il momento ideale per tirare fuori le vostre bottiglie di grandi vini classificati. State tranquilli, non c'è bisogno di spendere una fortuna per accontentarvi, potete rivolgervi ai secondi vini, i cui acini non sono stati selezionati per un grand cru, ma che beneficiano comunque dello stesso terroir e dello stesso know-how. -Come.
Ecco una piccola selezione di secondi vini che vi garantirà un perfetto abbinamento con i vostri piatti delle feste:
- Un secondo vino di Margaux: servito con la tradizionale purea di tacchino e tartufo, questo vino rosso della denominazione Médoc con aromi di frutti rossi farà miracoli;
- Un vino di Sauternes: uno dei vini da festa per eccellenza, questo vino bianco dolce e sciropposo può essere gustato con un brindisi di foie gras con pan di zenzero o con Roquefort;
- Un vino di Graves: questi vini rossi bordolesi con aromi di frutti rossi stupiranno i vostri ospiti ed esalteranno i vostri formaggi stagionati;
- Un vino della denominazione Saint-Émilion: gli aromi di frutti neri di questo vino rosso fine e rotondo accompagneranno un tronchetto di cioccolato o un formaggio stagionato;
- Un vino di Pauillac: dimentichiamo il famosissimo ma costoso Mouton-Rotschild, ma godiamoci i vini rossi corposi e strutturati di Pauillac. Se a Natale servite selvaggina, questi vini vi faranno dimenticare l'assenza del tradizionale tacchino;
- Uno Chablis: questo vino bianco della Borgogna è un must. Servito con salmone affumicato, i suoi aromi di frutta secca e miele saranno unanimi;
- Un vino a denominazione Chassagne-Montrachet: ideale per i pasti festivi, questo vino opulento e audace offre aromi legnosi e note di frutta esotica che faranno venire l'acquolina in bocca se abbinato a pollame arrosto, salmone affumicato o un caratteristico formaggio.
Perché non servire il vino della Provenza a Natale?
Tra tutte le regioni vinicole della Francia, la Provenza porta quel tocco di sole che può mancare a Natale. Questa è l'occasione ideale per gustare un vino rosato , un vino bianco o un vino rosso fresco che rivelerà la piena espressione di un terroir ricco e solare.
Scopri la nostra selezione di vini provenzali per Natale:
- Ultimate Provence White 2022 - AOP Côtes de Provence: nella sua bottiglia unica, questo vino bianco provenzale sorprende con la sua freschezza e i suoi aromi di agrumi e pepe. Funzionerà a meraviglia con un piatto di frutti di mare;
- Origin Rosé 2021 - AOP Côtes de Provence: questo vino rosato biologico vi garantisce buone vacanze grazie ai suoi gustosi aromi di drupacee croccanti, menta e spezie;
- Esprit Méditerranée Rosé 2022 - IGP Méditerranée: questa nuova cuvée bernese seduce con la sua generosità, le sue note di frutta fresca estiva e i suoi aromi di frutti rossi;
- Spumante rosé Berne Brut Nature : vino da festa per eccellenza, questo spumante rosato è un bianco brut naturale i cui sapori di mela Granny e frutti rossi saranno alleati con l'aperitivo e, perché no, con il dessert;
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Ultimate Provence Rouge 2020 - AOP Côtes de Provence: non appena questa bottiglia di vino appare sulla tavola, l'effetto è lì. Nel calice, questo vino rosso moderno ed elegante brilla con aromi di frutti rossi e spezie.
Il menù di Natale è pronto, non vi resta che scegliere i vini? Ora hai una bella selezione di annate che sicuramente impressioneranno gli ospiti. Allora vai al negozio online del Domaine de Berne per fare scorta di buone bottiglie prima di Natale.
