Gli 8 accessori indispensabili per gli amanti del vino

Vuoi fare un regalo ad un grande amante del vino? Niente di più semplice con i numerosi accessori e utensili che permettono di degustare il vino sotto una nuova luce. Ecco una selezione di 8 accessori per gli amanti del vino.

L'aeratore del vino

Un accessorio essenziale per ogni amante del vino, ilaeratore del vino permette al vino di aerarsi, sprigionare gli aromi di un vino rosso e ammorbidirne i tannini. L'obiettivo è poi quello di ossigenare velocemente un vino, senza dover aspettare ore affinché venga travasato in una caraffa. Chiamato anche caraffa per vino, l'aeratore consente una rapida ventilazione, ed è disponibile in diversi formati e design, dal più rustico al più moderno. Esistono anche aeratori elettronici.

Il decantatore

Per curare il servizio dei vini rossi, l' caraffa si distingue come un must per tutti gli amanti del vino. Nella più pura tradizione enologica, questo accessorio permette di arieggiare il vino durante le poche ore prima del servizio, in modo da sprigionare gli aromi del vino e ammorbidire i tannini.

Versione più lenta del decanter, la caraffa può contenere anche un aeratore in acciaio inossidabile, che garantisce perfetta ossigenazione del vino.

Riconosciamo anche l'eleganza di un servizio caraffa, che su una buona tavola non dispiace mai.

Le Coravin 

Un'invenzione moderna e rivoluzionaria, il Coravino ti permette di servire un buon bicchiere di vino senza dover aprire la bottiglia. Questo accessorio si presenta quindi sotto forma di una sorta di pistola che fora il tappo della bottiglia per far passare il vino nella quantità desiderata. Una volta servito il bicchiere, il Coravin sostituisce l'ossigeno contenuto nel foro con argon, rendendo così la bottiglia completamente ermetica.

Questo accessorio permette poi di degustare una grande annata senza dover bere l'intera bottiglia, oppure di lasciare invecchiare un vino con un buon potenziale di invecchiamento senza privarsi di un bicchierino.

Vacuvin

Un altro gadget per gli amanti del vino, il vacuvin, O pompa per vuoto ad aria, consente conservare una bottiglia di vino una volta stappata. Si presenta quindi sotto forma di un tappo di gomma, che impedisce all'aria di entrare nella bottiglia e che pompa l'aria all'interno evitare l'ossidazione del vino.

Questo accessorio riutilizzabile offre poi la possibilità di conservare a lungo una bottiglia già aperta, e di non privarsi di aprire una bottiglia, anche se si è soli, o se si sa che non la si finirà subito.

Vacuvin è adatto a tutti i vini (vino rosso, vino rosato e vino bianco), ma non è adatto agli spumanti.

Il tappo versatore

Lontano dall'abilità tecnologica di Vacuvin o Coravin, il tappo versatore rimane comunque un regalo ideale per un amante del vino. Chi non ha mai lasciato cadere una goccia mentre serviva un vino rosso, lasciando una macchia indelebile sui vestiti o sulla tovaglia? Con il tappo con beccuccio si evita la goffaggine. Basta arrotolare il bouchon antigotta e posizionarlo nel collo della bottiglia, per garantire un servizio degno di un grande sommelier.

Il termometro del vino

Tutti gli amanti del vino sanno che bere vino alla temperatura sbagliata può rovinare completamente il prodotto e il momento. Fortunatamente, il termometro per vino garantisce che il vino venga servito alla temperatura di servizio ideale. Tutto quello che devi fare è immergere l'accessorio nella bottiglia per vedere l'esatta temperatura del vino.

Saprai così se è necessario rinfrescarlo o, al contrario, lasciarlo all'aria aperta per un po'.

La borsa del ghiaccio

Molto utile per mantenere il vino alla temperatura di servizio, l'borsa del ghiaccio è una busta rivestita con un liquido refrigerante che mantiene fresca una bottiglia pregiata durante tutta la degustazione. Tutto quello che devi fare è metterlo nel congelatore per qualche ora, prima di tirarlo fuori e riporre lì la bottiglia per mantenerla fresca. Questa borsa piccola e leggera ti seguirà ovunque, e perché no anche per il tuo prossimo picnic?

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Il sommelier del legno

Concludiamo la nostra selezione con a sommelier Laguiole nell'Aubrac che è un cavatappi, un coltello e un apribottiglie tutto in uno. Un vero coltellino svizzero per gli amanti del vino, questo regalo è raffinato ed elegante, ma anche molto pratico.

Con questo accessorio, molto più interessante di una limonatrice, il maestro sommelier può togliere il coperchio dalla bottiglia di vino e togliere il tappo.

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