Tanto si es un verdadero amante del vino como un simple novato curioso, la estancia enológica es la oportunidad ideal para vivir una experiencia de inmersión en los viñedos más bellos de Francia. Entre la visita a la finca vinícola y la cata de vinos, la estancia enoturística es el regalo ideal para todos los epicúreos. Nuestras fincas en Provenza le abren sus puertas para vivir una experiencia única en la ruta del vino.
Una estancia única en torno a catas de vino.
Un fin de semana enológico es una estancia centrada en el tema del vino. Quédate unos días en una de las fincas vinícolas de la ruta del vino y descubre la vida en un viñedo. Podrás alojarte en habitaciones de huéspedes o en los hoteles de las diferentes fincas, y estarás directamente en el lugar para explorar las riquezas de los viñedos.
Luego, los viticultores te acompañarán en una visita a la bodega , la bodega y el viñedo , donde descubrirás todos los secretos de la elaboración del vino. Y la escapada enológica no estará completa hasta que no hayas participado en una cata de vinos . Acompañado de un enólogo o enólogo de la finca, aprenderás a analizar el vino según sus diferentes etapas, y a descifrar todas las características de la botella de vino degustada.
Y si le apetece el vino local, incluso puede comprar sus botellas de vino directamente al productor.
Disfrute de una estancia enológica para descubrir las regiones vinícolas de Francia.
Francia es el destino ideal para una estancia relacionada con el vino . Hay muchas zonas para recibirte durante un fin de semana o unos días. Elija entonces la región vinícola que le despierte la curiosidad o siga la ruta del vino según sus deseos: Provenza, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Champaña, Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón... En cada región vinícola descubrirá terruños diferentes. , variedades de uva y vinos.
Pero también es una oportunidad para alojarse en un alojamiento único, desde un pequeño hotel con encanto hasta un inmenso castillo inmobiliario, pasando por una pequeña casa de huéspedes. Y para los más golosos, ¿por qué no disfrutar de la gastronomía local, con maridajes de comida y vino seleccionados para usted? Entonces, cualquier oportunidad es buena para vivir una experiencia única, en el corazón de los viñedos franceses.
Elige tu estancia enológica temática
La estancia enológica no es sólo un curso muy teórico sobre la elaboración del vino y el aprendizaje de la cata. También es un momento divertido y atemporal. Por eso muchos viticultores ofrecen otras actividades deportivas y culturales dentro de la finca y sus alrededores. Algunos incluso llegan a proponer estancias enológicas temáticas:
- La vida en un castillo en una finca vinícola;
- Caminata del vino a pie o en bicicleta;
- Estancia de vino y spa;
- Estancia enológica y gastronómica, para descubrir las especialidades locales y los mejores maridajes;
- Estancia de inmersión en los viñedos, con participación en la vendimia...
Por supuesto, muchas zonas también ofrecen ofertas especiales para todos sus eventos: bodas, seminarios, cumpleaños, San Valentín...
Tus estancias de enoturismo en nuestras fincas vitivinícolas en Provenza
Si tiene curiosidad por saber más sobre los vinos de Provenza, las fincas del grupo MDCV le dan la bienvenida al interior provenzal, para estancias de enoturismo inolvidables.
Castillo de Berna
La finca de Berna se encuentra entre los viñedos más bellos de Provenza. Regálate un momento de evasión en este espacio verde de 1.000 hectáreas dedicado al vino, pero también al relax y al placer. Te alojarás en una habitación del hotel Relais & Château de 5 estrellas o en una de las villas de la finca, y podrás explorar el viñedo de 175 hectáreas, las cavas y bodegas, a través de visitas guiadas, o por tu cuenta. los viñedos.
Después de un paseo por el corazón de la finca, ¿por qué no relajarse junto a la piscina, arrullado por el canto de las cigarras, o durante un masaje en el spa Cinq Mondes? ¿A menos que su paladar le guíe hacia el restaurante con estrella de la finca, el Jardín de Berna?
Castillo de Saint-Roux
Vuelva a conectarse con la naturaleza durante una estancia de cata de vinos en Château Saint-Roux . En esta zona se hace todo lo posible para respetar el medio ambiente. Desde la producción de vino ecológico hasta el cultivo de una huerta ecológica, pasando por la elaboración de queso de cabra ecológico, todo gira en torno a la naturaleza, para una vuelta exótica a lo básico.
Descubra los vinos tintos, blancos y rosados procedentes de la agricultura biológica de la finca y alójese en un albergue ecológico con los colores de Provenza. A continuación, tendrá tiempo suficiente para visitar las cabras de la finca, visitar la quesería y participar en talleres de descubrimiento, antes de deleitarse en la mesa Saint-Roux, donde le espera una cocina fresca, local y de temporada. tú.
Provenza definitiva
Combine tradición y modernidad disfrutando de una estancia enológica en la finca Ultimate Provence. El viñedo eco-responsable de 46 hectáreas abre las puertas a un terruño rico y único, donde el sol y el saber hacer de los viticultores se combinan para producir vinos ecológicos en 3 colores.
La estancia enológica puede centrarse primero en la visita a las bodegas y al viñedo, además de la cata de vinos. Pero no rehuyas el placer y continúa tu escapada alojándote en el hotel de 4 estrellas y aprovechando la zona de bienestar y spa de la finca. Y si te apetece, acércate al restaurante gourmet UP , donde saborearás productos locales, e incluso podrás participar en una clase de cocina dirigida por el propio Chef.
Ofrezca una estancia enológica a un amante del vino es un regalo original que sólo le gustará. Las fincas del grupo MDCV le esperan para ayudarle a descubrir toda la belleza y la riqueza de Provenza.
