Con su elegante botella y su bonito color salmón, el Añada romántica del castillo de Berna Ofrece aromas florales y frutales, para un rosado que por sí solo se basta.
La cosecha romance del Château de Berne
Entre las diferentes añadas que se producen cada año en la finca de Berna, la romance vintage brilla por su delicadeza, frescura y sencillez. Una manera suave de viajar en Provenza.
Presentación de la añada Romance
En su bonita botella redonda con tapón de cristal, esta botella apuesta por un diseño refinado y un envase ecológico, que refleja la elegancia del vino que contiene. Una mezcla meticulosa de diferentes variedades de uva de Provenza, la cuvée Romance de Berna es un sabroso vino rosado ligero y fresco, ideal para descubrir los vinos del sur de Francia.
Representando el emblema de las soleadas tierras del Mediterráneo, el Vino rosado romántico de la finca de Berna También demuestra el saber hacer de los viticultores, que seleccionan cuidadosamente las parcelas y determinan las fechas de la vendimia nocturna, para mezclar las variedades de uva utilizando rigurosas técnicas de vinificación. Se conservan así los aromas y los colores de las uvas, para una cata de vinos única, un homenaje a las tierras de Provenza que acogen desde hace siglos el castillo de Berna.
Cuvée Romance: un vino mediterráneo IGP
A diferencia de las otras añadas de Berna, que son AOP Côtes de Provence, la añada Romance es una IGP Mediterráneo.
La indicación geográfica protegida (IGP), antiguamente “vin de pays”, reúne vinos de terroirs bien definidos, con especificidades geográficas únicas. Si la denominación IGP es menos reconocida que la AOC es por sus zonas de producción menos conocidas, pero también por sus especificaciones menos estrictas.
Los viticultores tienen entonces más libertad, ya sea en lo que respecta al uso de las variedades de uva, ya sea en lo que respecta a la viticultura y la elaboración del vino. La calidad de los vinos no es menos excelente y la expresión del terruño y de las variedades de uva sigue siendo el centro de las exigencias de los productores, mucho más que la ubicación del viñedo.
Las IGP se dividen en 6 divisiones regionales y 34 divisiones departamentales en Francia. Allá romance vintage teniendo así la IGP Méditerranée, una denominación regional que se refiere a los vinos producidos en Provenza, Córcega y el Ródano.
La cuvée rosada Romance IGP Méditerranée
Allá Cuvée rosada romántica del Castillo de Berna Es un vino de color salmón bastante pálido y en nariz intensa con notas de frutos rojos y cítricos. En boca, este aromático vino rosado revela aromas de melocotón y albaricoque, refrescantes y elegantes.
Si el Romance rosado IGP Méditerranée vintage es ideal como aperitivo, también combina de maravilla con recetas sureñas, como las verduras al sol o las tapas.
La añada Romance también está disponible en magnum, una capacidad perfecta para compartir una copa de vino en verano.
Las variedades de uva de la añada Romance
Allá cuvée Romance de Berna pone a Provenza en el centro de atención. Por ello, el enólogo utiliza variedades de uva provenzales que aportan todas las características de esta refrescante añada de entrada.
garnacha negra
EL garnacha es una variedad de uva negra muy versátil, que se adapta al terruño para producir vinos de mezcla deliciosos y generosos, con aromas a mora y grosella negra sutilmente especiados.
el cinsault
Particularmente resistente al viento y a la sequía, el cinsault Está hecho para Provenza. Inicialmente utilizado para el vino tinto, lo descubrimos equilibrado y dulce en la mezcla del vino rosado. Luego ofrece aromas frutales (fresa, albaricoque, cítricos, avellana, etc.) y florales (azucena, violeta, tila, etc.).
sirah
Reconocido por producir vinos tintos potentes, el sirah es una variedad de uva negra también muy utilizada para elaborar un vino rosado fino y afrutado. Dependiendo de la madurez de la uva, los vinos presentarán aromas más o menos marcados a frutas negras y rojas (arándano, grosella, frambuesa, mora, etc.).
merlot
A menudo asociado con cabernet franc o cabernet sauvignon, merlot es una variedad de uva procedente de Burdeos que se adapta fácilmente al terruño provenzal. El vino elaborado con Merlot desarrolla notas de arándano, cereza negra, ciruela, fresa, frambuesa o incluso mora.
