El día de San Valentín es una oportunidad para celebrar el amor entre una pareja. Durante este día dedicado al amor, en ocasiones se intercambian regalos y se comparte una buena comida. Ahora es el momento perfecto para descorchar una buena botella de vino. A continuación te damos algunos consejos para elegir un vino para San Valentín.
El champán, el valor seguro para los momentos festivos
La botella de champán forma sin lugar a dudas parte del ritual amoroso de San Valentín. Una copa pequeña de vino espumoso ofrece un toque chic y elegante a la comida, al tiempo que permite disfrutar de las refrescantes burbujas ideales para acompañar la comida.
Para la celebración de los enamorados, saca tus copas más bonitas, o mejor aún, tus copas de cristal, y sirve a tu ser querido un champán de calidad. Para la ocasión, numerosos productores proponen ofertas promocionales de añadas especiales o cajas de champán para San Valentín.
Si desea salirse de los caminos habituales, también puede optar por un champán rosado o un crémant.
Vino blanco para una comida romántica
Si tradicionalmente pensamos en servir vino tinto con una comida, sepa que los vinos blancos pueden hacer maravillas, desde el entrante hasta el postre. A continuación, podrá orientar su elección de botellas de vino en función de los platos, para garantizar un maridaje de calidad entre comida y vino.
- Con carnes blancas o pescados: un vino blanco seco con aromas frutales;
- Con platos dulces/salados: un vino blanco de Alsacia, dulce y muy aromático;
- Con verduras: un vino blanco ligeramente dulce, como pinot blanc o moscatel;
- Con carnes rojas: vinos elaborados con la variedad de uva Pinot Noir;
- Con platos nobles (foie gras, bogavante, etc.): un vino blanco denso y dulce, como un Condrieu o un Châteauneuf-du-Pape.
Vinos tintos para los enamorados
Los amantes del vino se sentirán irreprimiblemente atraídos por una buena botella de vino tinto . Entonces presenta, en tu mesa romántica, un vino tinto que seguro agradará a tu otra mitad. Si eres nuevo en esto, es mejor recurrir a vinos tintos modestos , que presentarán una hermosa frescura y deliciosos aromas de frutos rojos. El vino tinto de Borgoña es entonces una apuesta segura.
Si ambos sois amantes de los buenos vinos tintos, entonces podéis aprovechar para descorchar unabuena botella de vino de mayor prestigio. Sin embargo, la complejidad de los aromas te animará a acompañarlos con platos con carácter.
Vino rosado, el favorito de San Valentín
Si quieres ser original, ¿por qué no eliges una botella de vino rosado para servirle a tu otra mitad? Con sus aromas frutales y su hermosa frescura, el vino rosado es uno de los vinos favoritos de las mujeres, pero también tiene la ventaja de poder acompañar muchos platos.
Los vinos de Provenza son un referente en esta zona, ofreciendo tanto vinos rosados frescos y afrutados como añadas más sofisticadas. Luego podrás disfrutar fácilmente de una caja de vino rosado o de una botella especial, para acompañar todo tu menú de San Valentín.
Vino para San Valentín: errores a evitar
Servir vino en la mesa puede ser a veces un ejercicio peligroso. Por eso, es recomendable asegurar el éxito de tu comida romántica sirviendo botellas que seguro agradarán.
- Evite las cosechas de prestigio si la otra persona no sabe nada sobre ellas;
- No optes por un vino con carácter fuerte si no estás seguro de que alguien más lo apreciará;
- Servir siempre elvino a la temperatura adecuada, para disfrutar plenamente de los aromas;
- Asegúrate de hacer un maridaje juicioso entre comida y vino , para no estropear el plato.
Si queremos entrar en consideraciones más íntimas, evita, por supuesto, servir el añejo favorito de tu ex... ¡O no lo menciones durante la comida!
Nuestra selección de vinos rosados de Provenza para San Valentín
Incluso si eso significa servir un vino rosado para la comida de San Valentín, también puedes recurrir a añadas de calidad. Aquí están los vinos rosados para degustar con los ojos cerrados la tarde del 14 de febrero.
- La Grande Cuvée rosado - Château de Berne - 2021 - AOP Côtes de Provence : con sus complejos aromas de frutas exóticas, cítricos y frutas de hueso, este vino rosado procedente de agricultura biológica ofrece un maridaje armonioso con pescados y platos provenzales;
- Terres de Berne rosado - Château de Berne - 2022 - AOC Côtes de Provence : este vino rosado muy afrutado es un vino ecológico con notas de melocotón, mango y pomelo. Funcionará de maravilla como aperitivo, con la cocina sureña, e incluso con sabores asiáticos;
- Ultimate Provence rosado - 2022 - AOP Côtes de Provence : esta hermosa botella de rosado revela aromas complejos y atrevidos de frutas exóticas y limón, así como notas florales. Luego puedes servirlo con cocina moderna o mariscos.
Para una cena romántica perfecta, tu comida de San Valentín debe ir acompañada de una buena botella de vino. Visita nuestra tienda online para encontrar el vino perfecto para el 14 de febrero.
