Rosé 2021 AOP Côtes de Provence La Réserve des Bertrands

Grenache noir, Cinsault, Syrah

Robe saumon, pâle et lumineuse

Nez complexe de fruits à chair blanche (pêche, poire) avec de belles notes de fruits exotiques

Délicat et élégant en bouche, avec une finesse minérale
et une finale longue et charnue

La Réserve des Bertrands est un vin destiné à la table,
pour accompagner une cuisine authentique. Il
s’accordera à merveille avec un gravlax de saumon ou
des involtini au fromage de chèvre

Température idéale de dégustation à 10°C.
Conseil: plutôt que de mettre votre rosé au congélateur mettez votre rosé dans un sceau à glace avec de l'eau et des glaçons.

La Réserve est la cuvée hommage au style unique des Bertrands. Les raisins sont récoltés entre fin août et mi-septembre, à pleine maturité, pour exprimer un beau fruité au nez comme en bouche. La robe pêche pâle, véritable signature provençale, est obtenue par la récolte nocturne, un pressurage doux et un débourbage soigneux au froid. La diversité des levures de fermentation (entre 14 et 18°C) assure la complexité du bouquet. Un élevage court assure la stabilité et l'harmonie de l'assemblage.

Degré d'alcool : 12,5%/vol - Capacité : 75cl