• La cuvée Inspiration incarne l’élégance des Côtes de Provence, avec une robe lumineuse et des arômes subtils de fruits frais et d’agrumes.
• Sa bouche équilibrée, ronde et savoureuse, en fait un choix parfait pour sublimer des cartes raffinées et accompagner des moments conviviaux en terrasse ou à table.
De la tenue, une belle longueur et un grain particulier en bouche, une belle finale aux arômes de fruits à chair blanche et de petits fruits rouges (groseilles, fraises).
Accords Mets-Vin
Salade de poulpe tiède aux herbes de Provence ou un tataki de thon au sésame.
Conseils de garde
À consommer dès maintenant ou d’ici 2 ans. À déguster à 12°C (servir plus frais l’été).
Vinification
La préservation de la couleur et des arômes fruités délicats est rendue possible par une vinification soignée, le maintien des moûts et des vins à des températures fraîches et contrôlées, et surtout le bâtonnage soigné des vins sur lies fines qui apporte la franche gourmandise perceptible en bouche.
Le domaine viticole du Château de Berne produit des Côtes de Provence rouge, rosé et blanc, reconnus parmi les références de la région. Découvrez les mystères de notre terroir converti en Agriculture Biologique et de nos installations innovantes.