• Vino Tinto 2023 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier
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Le Pigeonnier Vino Tinto 2023 AOP Côtes de Provence

Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Carignan, Mourvèdre

14,90 €
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14,90 € botella

Venta por Caja de 6 botellas - 75 cl
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vino organico

• Vino estructurado y equilibrado.
• Un ligero envejecimiento en madera le da una pátina delicada.

Vino Tinto 2023 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier
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Vino Tinto 2023 AOP Côtes de Provence - Le Pigeonnier

Ficha técnica

Variedad(es) de uva

Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Carignan, Mourvèdre

Vestido

Hermoso vestido carmesí

Nariz

Nariz abierta de frutos rojos y compotas, notas especiadas y
regaliz, discretas notas tostadas y especias amaderadas

Boca

Boca redonda con entrada amplia que revela un vino estructurado y armonioso.

Maridajes de comida y vino

Acompañará gustosamente quesos con carácter (Rocamadour, Fourme o Salers) y carnes cocidas: mejilla de
boeuf, embadurnamiento, civetas

Consejos de custodia

Temperatura ideal de degustación entre 16° y 18°C.
No dudes en decantar tus vinos tintos unas horas antes de servirlos.

Elaboración de vino

Récolté sous le ciel de septembre, les raisins sont
rapidement dirigés vers le chai puis mis en cuves pour une
fermentation autour de 24°C, avec de petits remontages répétés. Macération toute les 3 semaines.

Características técnicas

Graduación alcohólica: 13,5% - Capacidad: 75cl

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La historia de nuestro viñedo

La finca vinícola Château de Berne produce Côtes de Provence tintos, rosados ​​y blancos, reconocidos entre los referentes de la región.
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