Qué alegría, cada verano, poder aprovechar los bonitos días soleados y las largas tardes de verano para disfrutar de los tuyos y relajarte. Y para vivir plenamente estos momentos de relajación, ¡el aperitivo es casi imprescindible! Descubra los productos Château de Berne para sus aperitivos de verano.
¡En verano, vuelven los aperitivos con los seres queridos!
Ya sea en familia o con amigos, ¡cualquier oportunidad es buena para tomar un aperitivo! En Francia es casi una tradición, ya que más del 80% de los franceses disfrutan habitualmente de este pequeño placer. Y si este momento de convivencia se organiza durante todo el año, en verano se aprecia aún más. Hay que decir que el tiempo de vacaciones y el buen tiempo ayudan a relajarse y desconectar del día a día.
Tradicionalmente, el el aperitivo consiste en una bebida (a menudo alcohólica, que debe consumirse con moderación) y pequeñas delicias elaboradas a partir de productos locales, como galletas, pastas para untar o incluso embutidos o quesos. Hoy en día, el aperitivo de verano da otros giros, y apreciamos el aperitivo de cena más contundente, o el aperitivo más original, a base de tomates cherry, verduras crujientes y las mejores recetas de dips.
Para añadir un toque de ligereza a su aperitivo de verano, explore la cocina provenzal con entrantes ligeros y refinados. Opta por una deliciosa tarta de tomates secos, un sabroso caviar de berenjena o unos crujientes hojaldres de berenjena, ideas de recetas originales para acompañar tu bebida favorita. Estos aperitivos de verano son perfectos para acompañar tu bebida favorita. Añade también una nota de frescura a tu menú con la crema de alcachofas, una deliciosa y tradicional idea vegetariana que hará las delicias de tus invitados.
Despierta tus papilas gustativas con los auténticos sabores de la cocina mediterránea durante tu próximo aperitivo y descubre otras deliciosas recetas como las financieras de tomate cherry y la receta de focaccia para una experiencia de sabor única.
¡Prepárate para deslumbrar a tus invitados con aperitivos de verano irresistibles! Resalta las delicias de la temporada con tomates frescos y tomates cherry, los protagonistas del verano. Para empezar con estilo, ofrece productos de temporada, acompañados de verduras crujientes. Agregue un toque de refinamiento con lonchas de jamón crudo, hojas de albahaca y cucharadas de requesón espolvoreado con flor de sal.
Opte por creaciones originales como los vasitos de yogur griego con finas hierbas o las tartas de verano con verduras. Sorprende a tus invitados con unas ricas rillettes elaboradas con queso fresco de cabra y aceite de sésamo. Para una base ligera, elija focaccia de tomate cherry, un imprescindible de temporada.
Revive tus papilas gustativas con un gazpacho de tomate, un clásico refrescante. Acompaña todo con finas lonchas de jamón blanco, trozos de pan de campo y un poco de salsa a base de crème fraîche y vinagre balsámico.
Explora las mejores ideas para aperitivos memorables durante esta hermosa temporada. Descubra recetas veraniegas creativas y tradicionales que harán de sus momentos de convivencia un festival de sabores.
Este verano, prepara tu aperitivo en el Castillo de Berna
Si tiene curiosidad por encontrar nuevas ideas de recetas para un aperitivo en una cena o un aperitivo con amigos, Château de Berne tiene lo que necesita.
tapenadas
Imprescindibles para untar en verano, las tapenades se disfrutan sobre rebanadas de pan tostado e incluso se pueden acompañar con un chorrito de aceite de oliva. diente.
La Maison de la Tapenade ofrece 3 tipos de tapenade:
- la tapenade negra, elaborada a partir de aceitunas negras;
- tapenade verde, elaborado a partir de aceitunas verdes;
- La tapenade provenzal, elaborada con aceitunas, hierbas frescas y verduras soleadas.
Croquetas Pistou y Parmesano AOP
Las croquetas de snack, elaboradas por la Biscuiterie de Provence, son una auténtica oda al terruño provenzal. Los ingredientes de origen natural y local, elaborados según métodos de elaboración tradicionales, te garantizan un placer a la hora del aperitivo.
Las croquetas de pistou, esta salsa provenzal elaborada con ajo, albahaca y aceite de oliva, están realzadas con un sabroso toque de parmesano AOP.
limonadas organicas
Si prefieres tomar una bebida sin alcohol durante un aperitivo de verano, puedes optar por las deliciosas limonadas ecológicas de Jardins d'Élise. Producidas en Vaison-la-Romaine, estas limonadas artesanales se presentan en varias variedades: la tradicional limonada biológica, finamente espumosa y muy refrescante, o la limonada de jengibre ecológica, más sorprendente y sabrosa.
Pastis
¿Cómo se puede hablar de aperitivo de verano sin mencionar el pastis? En Provenza, sería casi una blasfemia no ofrecerlo a los invitados. Así que, junto con tu buena botella de vino rosado, considera servir un buen Pastis de Saint-Tropez, el Pastis 12/12. Compuesto por una mezcla de macerado de plantas tradicional y un toque de Amaretto, este Pastis es la receta ideal para deliciosos aperitivos.
Acompaña tu aperitivo de verano con nuestros vinos rosados de Provenza
Eso sí, es complicado acercarse a un aperitivo de verano sin tener a mano una buena botella de vino rosado. Para un aperitivo exitoso, Château de Berne y las distintas fincas asociadas crean para usted vinos rosados excepcionales, para momentos de relajación garantizados.
- Espumoso rosado Berne Brut Nature: ideal para un aperitivo festivo, estevino rosado espumosoes fresco. Acompañará un momento de convivencia en torno a aperitivos ligeros;
- Ultimate Provence rosado 2022 - AOP Côtes de Provence: este vino rosado revela notas especiadas que combinan de maravilla con recetas de verano a base de mariscos y hierbas frescas;
- Esprit Méditerranée rosado 2022 - IGP Méditerranée: con su toque dulce de frutas de verano, este vino rosado es ideal para un aperitivo amistoso entre amigos;
- Origen rosado 2022 - AOP Côtes de Provence: este vino rosado ecológico premiado es más complejo y dinámico, por lo que acompañará gustosamente recetas gourmet y especiadas.
Y si quieres satisfacer todos los deseos de tus invitados, también puedes ofrecerles un vino blanco o un vino tinto para acompañar tus recetas de aperitivos:
- Ultimate Provence blanco 2021 - AOP Côtes de Provence: con sus aromas cítricos y de pimienta, este vino blanco provenzal aporta un hermoso frescor durante un aperitivo entre amigos elaborado desde pequeños verduras, tostadas de pan de campo o incluso vasitos dulces;
- Terres de Berne tinto 2020 - AOP Côtes de Provence: más inesperado como aperitivo, este vino tinto de Provenza sorprende por sus aromas frutales, especiados y un toque mentolado. Destacará una tapenade, tomates frescos o recetas mediterráneas.
Por fin ha llegado el verano, con sus hermosos días soleados y largas tardes. Aprovecha para reunirte con tus seres queridos alrededor de una buena copa de vino rosado y delicias mediterráneas strong>, durante un amistoso aperitivo elaborado en Provenza.
