Provenza, tierra de cigarras y pinos, regada por lluvias raras pero a veces intensas, vientos feroces, vestida de rocas y bordeada por el mar al sur. Desde la antigüedad, la vid y el olivo habitan allí, desde los Alpilles, al sur de Aviñón, hasta Niza.
En Provenza encontramos tres colores de vino, pero el rosado es el mayoritario. De hecho, la región es la principal de Francia que ofrece este tipo de vino. El clima mediterráneo trae consigo muchas beneficios para el viñedo, lo que hace que vinos únicos.
Disfrute de un viaje provenzal que le llevará tras los pasos de Pagnol, para descubrir y degustar los vinos de AOC Costas de Provenza y los AOC de Provenza, en paisajes idílicos, mientras se toma el tiempo para visitar, a lo largo de la ruta enoturística de Provenza, pintorescos pueblos encaramados en la costa mediterránea.
Recorra unos doscientos kilómetros de este a oeste a través de los viñedos costeros entre Niza y el delta del Ródano, atravesando los departamentos de Var, Bouches-du-Rhône y Vaucluse.
Las denominaciones de origen de los vinos de Provenza.
Provenza ofrece una amplia gama de variedades de uva como Garnacha, Cinsault, Cariñena, Mourvèdre, Syrah, Cabernet-Sauvignon entre otras para tintos y rosados y Ugni Blanc, Garnacha Blanca, Clairette, Sémillon o incluso bourboulenc para blancos.
Incluso si'Producimos los tres colores allí., son los rosados los que dominan y hacen de Provenza la región líder de Francia con casi el 90% de su producción de vino, es decir, alrededor de ciento cincuenta millones de botellas al año.
La región tiene ocho denominaciones: bandol, EL Baux-de-Provence, Bellet, Cassis, los Coteaux d'Aix-en-Provence, EL Costas Varois en Provence, EL Costas de Provenza Y Paleta. Coteaux d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence y Coteaux Varois son las tres principales AOC que ofrecen una ruta del vino.
Descubriendo los vinos de Coteaux d'Aix-en-Provence y Côtes-de-Provence.
Bordeado por el Durance al norte y el Mediterráneo al sur, por las llanuras del Ródano al oeste y por la Provenza al este, conozca a los viticultores de Aix-en-Provence, en entornos naturales inmortalizados por Cézanne y disfruteuna degustación en sus bodegas o instalarse cómodamente debajo de un cenador. Considere también detenerse en la montaña Sainte-Victoire para disfrutar de su magnífico panorama.
En dirección a Côtes-de-Provence, deténgase para degustar los fabulosos vinos de Bandol y Cassis a lo largo de la costa mediterránea y visite Saint-Tropez. A camino bañado por el sol que le llevará al corazón de los viñedos de Côtes-de-Provence, al macizo de Maures y a Estérel.
La denominación Côtes-de-Provence se distribuye en tres departamentos: Var, Bocas del Ródano y Alpes Marítimos.. Las vides adornan el paisaje, recorriendo los arroyos desde Marsella hasta Niza y subiendo por los valles de Arc y Argens.
Descubriendo los vinos del Var.
Al pie de la sierra de Sainte-Baume, antigua residencia de verano de los condes de Provenza, ell Coteaux-du-Varois se sitúa en una treintena de municipios que representan cerca de 1.700 hectáreas de viñedos. Descubra la abadía de Saint-Maximin situada en el macizo de Saint-Baume.
En la ruta del vino en Provenza-Alpes-Costa Azul.
En esta región, el viñedo es extenso, pero algunos sitios turísticos son básico.
Al oeste, Aix-en-Provence y sus lugares sombreados, la montaña Sainte-Victoire, los Alpilles y el pueblo de Baux-de-Provence, en el corazón del viñedo del mismo nombre. Luego, cerca de las laderas del Var, Brignoles, Bandol y Cassis por sus playas y sus famosos vinos.
Al este, Saint-Tropez por sus viñedos que producen vinos muy bellos, Ramatuelle, la región de Hyères, Fréjus y su anfiteatro romano, entre otros.
Recorre los viñedos en bicicleta o a pie.
Los paseos en bicicleta, pero también el senderismo, son ideales para descubrir los viñedos provenzales y el clima del sur de Francia se presta perfectamente. Participar en gran rally anual de viticultores de Sainte-Victoire y siga un circuito que le llevará a las bodegas y a las fincas para conocer a los viticultores y disfrutar de las actividades relacionadas con el vino: catas a ciegas, maridajes...
Tenga en cuenta también que, en el corazón de Dracénie, la vía verde “la viña en bicicleta” combina el senderismo y enoturismo y le ofrece una inmersión en el interior provenzal.
