Una montaña en el mar, una tierra como ninguna otra, la isla de la belleza y su particular topografía ofrece un incalculable número de pendientes y laderas, múltiples microclimas gracias a la proximidad de montañas y valles así como suelos pobres de los que se beneficia la vid.
El viñedo corso goza de una situación excepcional, entre mar y montaña, cerca de la costa y recorre toda la isla. Este terruño se beneficia de un clima mediterráneo y de unas tres mil horas de sol al año, en una superficie de unas 6.200 hectáreas repartidas en nueve denominaciones de origen y una IGP.
Denominaciones de vino de Córcega.
El viñedo corso está formado por nueve Denominaciones de Origen Controlado (AOC), incluido principalmente Patrimonio desde 1968, pero también AOC Ajaccio, Corse Calvi, Corse Coteaux du Cap-Corse, Corse Porto-Vecchio, Corse Figari, AOC Corse Sartène, AOC Corse Muscat du Cap-Corsica y la AOC Vin de Corse.
sin omitir Indicación Geográfica Protegida (IGP) Isla de Belleza complementando la producción vitivinícola de la región. Córcega alberga un verdadero tesoro con nada menos que treinta y tres variedades de vides.
La tipicidad de sus vinos radica en la idoneidad de la isla con sus variedades de uva compuestas por variedades importadas y variedades de uva autóctonas No se encuentra en el continente.
Seis de ellos destacan como los más representados: sciaccarellu y niellucciu, cultivados para ofrecer vinos tintos y rosados distintivos, en su gran mayoría, o incluso vermentinu en blanco, pero también aleaticu, biancu gentile y moscatel en grano pequeño.
TIENE el descubrimiento de los vinos corsos.
La ruta del vino de la Isla de la Belleza le lleva desde las laderas de Cap Corse en el norte hasta Porto-Vecchio y Figari en el sur, pasando por Calvi y Ajaccio.
Número de propiedades darle la bienvenida y dejarle degustar sus vinos, descubre sus métodos de elaboración del vino y te cuenta su historia,su patrimonio y sus valores.
Caerás bajo el impresionante encanto de los paisajes de la región y sin duda sucumbirá a los placeres de su gastronomía degustando un lonzu, un prisuttu o incluso un queso brocciu.
Un muy rico patrimonio cultural también se puede descubrir durante el viaje al corazón de los viñedos. Algunos sitios que no dejarás de visitar: los pueblos de Bastia, Bonifacio o Patrimonio entre otros. Pero también el puerto de Centuri, la torre de Macinaggio, la ciudadela de Calvi, el golfo de Saint-Laurent... y muchos otros.
Paseos por los viñedos corsos.
Sigue la ruta del vino a lo largo de la costa y descubre algunos itinerarios de un viaje rico en descubrimientos y emociones enológicas, gastronómico y cultural.
Saliendo de Cap Corse, durante unos cincuenta kilómetros, desde Luri hasta Macinaggio, descubriendo Pino, Centuri, uno de los pueblos más bonitos desde Cap Corse, Rogliano, Tomino con su incomparable panorama y luego, para finalizar el paseo, Macinaggio, su puerto y sus balneario.
Al norte de la isla de la belleza, el viñedo patrimonio será el punto de partida para recorrer unos sesenta kilómetros, desde Saint-Florent hasta Patrimonio pasando por Oletta.
También a lo largo de una distancia de unos sesenta kilómetros, el viñedo de Balagne le llevará de Calvi a Lavatoggio. No dejes de visitar la ciudadela de Calvi Lumio, el convento de Corbara, Pigna, Sant'Antonino y Feliceto.
Durante cuarenta y seis kilómetros, desde el viñedo de Porto Vecchio a Solenzara.
Para apreciar un recorrido un poco más largo que se realizará en dos etapas, los viñedos de Ajaccio y Sartène durante los primeros cincuenta kilómetros, de Sagone a Porticcio, y después de una pausa, aproximadamente noventa kilómetros de Porticcio a Sartène.
Pásate y descubre el Finca familiar Terra di Catoni para una visita inmersiva a una propiedad que ha sabido renovarse para ofrecer vinos sorprendentes. Podrás descubrir y Participa en el trabajo de la viña en este entorno idílico. La finca también ofrece un recorrido por su empinado viñedo en 4×4 así como degustaciones en la bodega. Pasarás un momento inolvidable en la terraza para almorzar especialidades locales acompañadas de un maridaje de comida y vino de su producción.
Para una última visita excepcional: el Clos Canarelli donde descubrirás una elaboración vitivinícola excepcional en ánfora tradicional.
