Roséwein 2022 AOP Côtes de Provence MATHUSALEM Ultimate Provence

Syrah, Cinsault, Grenache Noir, Rolle

Wunderschöne blassrosa Farbe, etwas intensiver, lebendig mit kupferfarbenen Reflexen

UP bietet eine sehr fruchtige erste Nase sowie eine Palette intensiver Aromen und offenbart gewagte Noten exotischer Früchte, gemischt mit blumigen Noten und frischer Zitrone wie sein Nachlass

Dieser erstaunliche Rosé ist ein sanfter Gaumen und bietet eine unglaubliche Frische, die durch würzige Noten von weißem Pfeffer verstärkt wird

Perfekte Verbindung mit gewagter Fusionsküche. Mit seinen Aromen verfeinert es einige mit Basilikum sautierte Garnelen.

Optimale Verkostungstemperatur bei 10°C.
Tipp: Geben Sie Ihren Rosé für den optimalen Geschmack in einen Eiskübel mit Wasser und Eiswürfeln.

Ultimate ist eine symbolträchtige Cuvée eines absolut modernen Rosés der Provence und besteht aus Rebsorten, die die fruchtigen, blumigen Nuancen hervorheben, die durch würzigere Noten betont werden, insbesondere bei den Rebsorten Rolle und Syrah. Seine helle Farbe mit kupferfarbenen und manchmal silbrigen Reflexen ist das Ergebnis eines einzigartigen Know-hows bei der Auswahl der schönsten Säfte aus den Parzellen, aber mehr bei der Kelterung, dann bei der Stabilisierung auf Hefe, um das Bouquet und den Mund zu garnieren. Die Gärung wird bei etwa 16–18 °C aufrechterhalten. Die reduktive Reifung auf der Hefe geht der letzten Mischung vor der Abfüllung voraus.

Alkoholgehalt: 12,5 %/Vol. – Fassungsvermögen: 600 cl