Name: Roséwein 2022 AOP Côtes de Provence - Ultimate Provence
Brand: Ultimate Provence
SKU: 18586
Price: 2708.0 CHF
Availability: InStock

Roséwein 2022 AOP Côtes de Provence - Ultimate Provence

Syrah, Cinsault, Grenache Noir, Rolle

Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb : Silbermedaille

Das Verkostungspanel : 92/100

James Suckling : 90/100

• Ein Funkenschlag. Untrennbar mit seiner ikonischen Flasche verbunden

• UP ist die Garantie für einen sehr frischen und fruchtigen Wein. Die, die wir konsumieren. Der Tag. Die Nacht.

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CHF 2,708

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Fiche -Technik - Roséwein 2022 AOP Côtes de Provence - Ultimate Provence

Cépage (s)

Syrah, Cinsault, Grenache Noir, Rolle

Kleid

Wunderschöne blassrosa Farbe, etwas intensiver, lebendig mit kupferfarbenen Reflexen

Nez

UP bietet eine sehr fruchtige erste Nase sowie eine Palette intensiver Aromen und offenbart gewagte Noten exotischer Früchte, gemischt mit blumigen Noten und frischer Zitrone wie sein Nachlass

Bouche

Dieser erstaunliche Rosé ist ein sanfter Gaumen und bietet eine unglaubliche Frische, die durch würzige Noten von weißem Pfeffer verstärkt wird

Vertrag Mets-Vin

Perfekte Verbindung mit gewagter Fusionsküche. Mit seinen Aromen verfeinert es einige mit Basilikum sautierte Garnelen.

Conseils de Garde

Optimale Verkostungstemperatur bei 10°C.
Tipp: Geben Sie Ihren Rosé für den optimalen Geschmack in einen Eiskübel mit Wasser und Eiswürfeln.

Vinifikation

Ultimate ist eine symbolträchtige Cuvée eines absolut modernen Rosés der Provence und besteht aus Rebsorten, die die fruchtigen, blumigen Nuancen hervorheben, die durch würzigere Noten betont werden, insbesondere bei den Rebsorten Rolle und Syrah. Seine helle Farbe mit kupferfarbenen und manchmal silbrigen Reflexen ist das Ergebnis eines einzigartigen Know-hows bei der Auswahl der schönsten Säfte aus den Parzellen, aber mehr bei der Kelterung, dann bei der Stabilisierung auf Hefe, um das Bouquet und den Mund zu garnieren. Die Gärung wird bei etwa 16–18 °C aufrechterhalten. Die reduktive Reifung auf der Hefe geht der letzten Mischung vor der Abfüllung voraus.

Caractéristiques -Techniken

Alkoholgehalt: 12,5 %/Vol. – Fassungsvermögen: 75 cl

Solange der Vorrat reicht, behalten wir uns das Recht vor, je nach Lagerverfügbarkeit einen Jahrgang durch einen anderen zu ersetzen.

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Die Domäne

Ein Weinberg in Provence, der sich für sein Terroir engagiert

Der Weingebiet des Château de Berne produziert Côtes de Provence Rouge, Rosé und Weiß, der unter den Referenzen in der Region anerkannt ist.
Entdecken Sie die Geheimnisse unseres Terroirs, das in Bio -Landwirtschaft und unsere innovativen Einrichtungen umgewandelt wurde.

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Roséwein 2022 AOP Côtes de Provence Ultimate Provence

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