Roséwein 2021 AOP Côtes de Provence Intemporelle

Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Carignan

Blasse Pfirsichfarbe mit hellen Reflexen

Feine und elegante Nase, Noten von reifen Steinfrüchten

Ein sehr langes Mundgefühl, guter Halt und einzigartige Maserung, ein süßer Abgang mit Aromen von weißfleischigen Früchten und kleinen roten Früchten (Johannisbeeren, Erdbeeren)

Passt wunderbar zu gegrilltem Hummer oder gebratenem Geflügel mit Zitrone und Kräutern der Provence

Optimale Verkostungstemperatur bei 10°C.
Tipp: Geben Sie Ihren Rosé für den optimalen Geschmack in einen Eiskübel mit Wasser und Eiswürfeln.

Die Cuvée Berne Intemporelle hat ihren Ursprung in einer wunderschönen Kombination von Rebsorten, von denen Grenache Noir nach wie vor der Favorit ist, und Terroirs der Provence, mit Kalkstein als Bindeglied. Die Kontrolle von MDCV über diesen Jahrgang ist unvergleichlich, von der Wahl der Parzellen und der nächtlichen Lesetermine bis hin zur Mischung der Rebsorten und der sorgfältigen Verpackung in einer Schutzatmosphäre. Die Erhaltung der Farbe und der zarten Fruchtaromen wird durch die Verwendung neutraler Gase wie Stickstoff, durch die Lagerung von Mosten und Weinen bei kontrollierten, kühlen Temperaturen und vor allem durch regelmäßiges Rühren der Weine auf der Hefe erreicht. Fein verleiht ihnen die schöne Köstlichkeit, die man im Mund spürt.

Alkoholgehalt: 13 %/Vol. – Fassungsvermögen: 75 cl