Nos meilleurs vins à boire pour un apéritif

Unsere besten Weine zum Aperitif

Das Öffnen einer guten Flasche Wein ist immer ein guter Beginn einer Mahlzeit. Vom Aperitif an geht es also darum, den besten Wein zu finden, den man allein verkosten oder zu Vorspeisen und anderen Köstlichkeiten begleiten kann. Deshalb haben wir für Sie unsere besten Aperitifweine ausgewählt. 

 

Wein zum Aperitif: Ihre Möglichkeiten

Sowohl Weinliebhaber als auch Weineinsteiger sind angesichts der Vielzahl an Weinen, die man als Aperitif probieren kann, immer unsicher. Ob Rotwein, Weißwein oder Roséwein, wir erklären Ihnen die verschiedenen Möglichkeiten.

Roséwein als Aperitif

Roséweine sind unbestritten die Stars beim Aperitif mit Freunden , erweisen sich aber auch als sehr gute Wahl zum Auftakt einer Mahlzeit. Roséwein wird mit Oliven und Chips oder zu Gourmetgerichten als raffinierterer Aperitif zum Abendessen genossen und bietet eine schöne Frische und fruchtige Aromen , die sehr gut auf dem Aperitiftisch Platz finden.

Wir werden dann versuchen, auf Roséweine mit hohem Alkoholgehalt zu verzichten, die wir uns für den Hauptgang vorbehalten.

Weißwein als Aperitif

Weißweine eignen sich auch hervorragend als Aperitif , insbesondere süße und frische Weine mit blumigen Noten, wie ein guter Chardonnay oder ein Wein aus dem Loiretal. Sie können sie dann pur oder als Beilage zu kleinen Häppchen oder anderem Rohkost genießen.

Süße Weine sind ebenfalls dabei und verführen mit ihrem süßen und großzügigen Geschmack. Dann müssen Sie darauf achten, keinen zu süßen Wein zu wählen, um Ihren Gaumen nicht gleich zu Beginn des Essens zu überfordern. Wir verzichten daher auf süße Weine als Aperitif.

Rotwein als Aperitif

Obwohl Rotweine oft nur als Begleitung zum Hauptgericht serviert werden, haben sie auch als Aperitif ihre Berechtigung . Sie müssen es nur leicht wählen, mit köstlichen Fruchtaromen. Dafür eignen sich Rotweine aus Gamay oder Pinot Noir hervorragend als Aperitif mit Aufschnitt, Käse oder Produkten der mediterranen Küche.

Allerdings meiden wir Weine mit zu ausgeprägten Tanninen und hohem Alkoholgehalt.

Schaumweine als Aperitif

Obwohl wir Schaumweine eher zum Nachtisch reservieren, sind sie dennoch als Aperitif willkommen, da ihre feinen Bläschen und ihre Frische perfekt zu Vorspeisen passen. Anschließend können Sie zu einer Flasche Champagner oder Crémant greifen, es geht aber auch origineller mit einem prickelnden Roséwein.

 

Unsere Weinauswahl für den Aperitif

Unsere Weingüter produzieren jedes Jahr hochwertige Provence-Weine, die wunderbar zum Aperitif passen.

Unsere Roséweine für einen geselligen und festlichen Aperitif

Unsere besten Flaschen Weißwein für einen gelungenen Aperitif

Bevorzugen Sie Rotwein?

 

Sie planen, Ihren Gästen Wein zu servieren, sind sich aber bei der Wahl des Weins als Aperitif unsicher? Vertrauen Sie den Provence-Weinen unserer Weingüter, um eine Mahlzeit zu beginnen oder einen Aperitif zum Abendessen mit Erfolg und gutem Geschmack zu begleiten.


Unsere Auswahl an Weinen ab dem Moment

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