Wer hat sich noch nie in der Weinabteilung eines Supermarkts befunden und wusste nicht mehr, wo er suchen soll, weil die Auswahl so vielfältig ist? Selbst die größten Weinliebhaber haben manchmal Schwierigkeiten, sich zurechtzufinden. Um Ihnen dabei zu helfen, die Flasche Wein zu finden, die Sie brauchen, finden Sie hier 7 Tipps, wie Sie wissen, welchen Wein Sie im Supermarkt kaufen sollten b>.
Tipp #1: Achten Sie auf die Preise
Wir hören oft, dass die besten Weine sehr teuer sind, es aber auch möglich ist, sehr gute Weine zu niedrigen Preisen zu finden. Und das stimmt! Andererseits ist es besser, genau zu wissen, wonach Sie suchen, um ein gutes Geschäft zu machen. Wenn Sie mit den in den Regalen präsentierten Weinen nicht so vertraut sind, empfiehlt es sich,eine Flasche Wein zu wählen, die weder zu billig noch zu teuer ist. Entscheiden Sie sich idealerweise für einen Wein zum Preis zwischen 5 und 20 Euro.
Tipp Nr. 2: Vermeiden Sie alte Jahrgänge
Der Jahrgang entspricht dem Erntejahr der Trauben, aus denen der Wein hergestellt wird. Diese Informationen finden Sie auf dem Etikett der Weinflasche. Ein alter Jahrgang ist noch lange kein Garant für einen Qualitätswein, denn damit ein Wein ein gutes Alterungspotenzial hat und gut altern kann, muss er unter optimalen Konservierungsbedingungen gelagert werden, was nicht der Fall ist. Dies wird in Supermärkten nicht garantiert. Greifen Sie im Zweifelsfall lieber zu den aktuellen Jahrgängen , die Ihnen einen Weißwein, einen Rotwein oder einen fruchtigen, köstlichen und frischen Roséwein garantieren.
Wenn Sie einen guten Wein zum Altern verkosten möchten, empfiehlt es sich, einen Weinhändler zu kontaktieren, der sich mit der Konservierung guter Flaschen auskennt.
Tipp Nr. 3: Lernen Sie, französische Weinregionen zu erkennen
Rotweine, Weißweine und Roséweine weisen je nach Weinanbaugebiet einzigartige Eigenschaften auf. So sind Weine aus dem Süden sonnenreich, fruchtig und säurearm. Umgekehrt sind die Weine oberhalb der Loire eher leicht und frisch.
Als Orientierungshilfe für Ihre Weinauswahl können Sie sich dann auf die Weinregion verlassen, indem Sie entweder direkt auf die Postleitzahl des Erzeugers auf dem Etikett schauen oder indem Sie ausfindig machen appellation d'origine contrôlée (AOC), diegeschützte geografische Angabe (g.g.A.), wenn der Wein beschriftet ist.
Tipp #4: Schauen Sie sich die Medaillen an
Viele Winzer und Winzer präsentieren ihre Weine bei verschiedenen Weinwettbewerben. Dies kann ein interessanter Indikator sein, wenn Sie auf der Suche nach einem guten Wein sind. Tatsächlich deutet ein Wein, der bei einem Weinwettbewerb eine Goldmedaille oder eine gute Bewertung erhalten hat, auf einen Qualitätswein hin. Das Risiko, einen Fehler zu machen, ist dann gering.
Jedes Jahr werden zahlreiche Weinwettbewerbe organisiert. Die bekanntesten davon sind der allgemeine Landwirtschaftswettbewerb, der Vinalies-Wettbewerb oder der Wettbewerb der unabhängigen Winzer.
Tipp Nr. 5: Überprüfen Sie die Weinetiketten
Die verschiedenen Weinetiketten unterstreichen die Weinbereitungstechniken, das Know-how und das Engagement der Winzer. Auch wenn Sie persönliche Überzeugungen haben, die Sie zu einem verantwortungsvollen Konsum drängen, können Sie sich auf verschiedene Labels verlassen.
- Das Demeter-Label und das Biodyvin-Label: Diese Zertifizierungen fördern biodynamischen Wein . Diese Art des Weinbaus respektiert die Reben und die Umwelt, indem sie den Einsatz von Chemikalien, Schwefel usw. reduziert und/oder verbietet. Diese biodynamischen Weinetiketten sind weit mehr als nur ein Bio-Siegel. Sie unterstreichen die Arbeit des Winzers und sein Anliegen, den Rhythmus der Weine zu respektieren die Natur, ihre Reben zu kultivieren;
- Das Label „Independent Winegrowers“ : Dieses Label fördert die Arbeit kleiner Winzer und Familienbetriebe. Erkennbar ist es an dem Piktogramm am Halskragen, das einen kleinen Mann darstellt, der ein Fass auf der Schulter trägt.
Tipp Nr. 6: Achten Sie auf den Alkoholgehalt des Weins
Der Alkoholgehalt eines Weins ist nicht unbedingt die erste Information, auf die Sie achten sollten, wenn Sie eine Flasche Wein auswählen möchten . Andererseits kann es ein interessanter Leitfaden sein, um herauszufinden, um welche Weinsorte es sich handelt:
- Ein Wein mit einem Alkoholgehalt unter 12 % ist wahrscheinlich lebendig, leicht, säuerlich und frisch;
- Ein Wein mit mehr als 12 bis 14 % Alkohol wird am Gaumen sicherlich gehaltvoller, strukturierter, aromatischer und opulenter sein.
Diese Daten können Ihnen daher als Orientierungshilfe dienen, wenn Sie nach einer Essen-Wein-Paarung perfekt!
Tipp Nr. 7: Beziehen Sie sich auf Weinanwendungen
Auch in der Welt des Weins sind neue Technologien gefragt, die uns oft von großem Nutzen sind. Nehmen Sie sich dann die Zeit, das Etikett der Weinflasche zu fotografieren, das Ihnen ins Auge fällt, und entdecken Sie die Informationen, die Ihnen die verschiedenen Anwendungen bieten können. Vivino, WineAdvisor, Twil und sogar iDealwine sind voll von Notizen und Ratschlägen für die Auswahl Ihres Weins und verfügen über Informationen, die Sie nicht benötigen nicht im Handel erhältlich.
Weine des Château de Berne im Laden erhältlich
Haben Sie Schwierigkeiten, Ihre Wahl unter all den im Supermarkt erhältlichen Weinen zu treffen? Wir können unsere Provence-Weine vom Weingut Bern nur empfehlen, sichere Werte in 3 Farben.
- Die Romance Rosé-Cuvée 202 2 – IGP Méditerranée: Dieser Roséwein aus schwarzen Rebsorten der Provence offenbart Aromen von Pfirsich und Aprikose, perfekt für einen provenzalischen Aperitif;
- Die Cuvée Grande Récolte Rosé 2022 – AOP Côtes de Provence: Mit seiner hellen Farbe ist dieser Roséwein aus der Provence rund, fruchtig und voller Frische, perfekt als Begleiter der mediterranen Küche;
- Der Jahrgang Grande Récolte rouge 2019 – AOC Côtes de Provence: Dieser Rotwein passt dank seiner Noten von schwarzen Früchten, Pfeffer und Lakritze gut zu traditionellen Gerichten und Fleischgerichten der Provence;
- Die weiße Cuvée Grande Récolte 2021 – AOP Côtes de Provence: Diese frische und runde Cuvée spiegelt das provenzalische Terroir wider und wirkt Wunder mit Fisch und Gemüse aus dem Süden
Die Auswahl eines Weins im Supermarkt ist nicht immer einfach, insbesondere wenn die Weinabteilung gut gefüllt ist. Unsere paar Tipps helfen Ihnen, die Dinge klarer zu sehen, und wenn Sie noch zögern, bleiben die Weine der Provence aus Bern sichere Werte.
