Für den Empfang oder das Hochzeitsessen ist die Wahl des Weines eine der wichtigen Entscheidungen. Um möglichst viele Menschen anzusprechen, gibt es nichts Besseres als eine gute Flasche Roséwein, leicht und fruchtig. Entdecken Sie unsere Auswahl an Weinen für Ihre Hochzeit.
Feiern Sie Ihre Hochzeit im Weingut Château de Berne
Bei der Organisation Ihrer Hochzeit müssen Sie viele Entscheidungen treffen, darunter den Ort des Empfangs und die Art des Weins, den Sie den Gästen servieren. Dann erfüllt das Château de Berne Ihre Erwartungen und bietet sowohl Partyräume für Ihre Hochzeit als auch außergewöhnliche Weine.
Im Herzen des Var, inmitten üppiger Natur, bietet Ihnen die domaine de Berne einen idealen romantischen Rahmen, um Ihre Liebe zu feiern. Die Empfangsräume, einer eleganter als der andere, und die raffinierten Außenbereiche bieten Ihnen den idealen Rahmen für Ihre Hochzeit.
Anschließend können Sie die erstklassigen Dienstleistungen des Schlosses in Anspruch nehmen, um Ihren maßgeschneiderten Empfang zu organisieren und zu koordinieren, und aus unseren verschiedenen Räumlichkeiten wählen:
- Der Bacchus-Saal (230 m², 150 Personen) mit Panoramablick auf den Weinberg und die Keller des Anwesens bietet einen luxuriösen Service mit erhabenen Arkaden und eleganten Vorhängen und hübsche Gewölbe;
- Der Jasmingarten (288 m² – 180 Personen) liegt inmitten der Weinberge und Pinien und ist ein erhabenes beheiztes und klimatisiertes Glasdach;
- Das Théâtre de Verdure (115 m²) ist ein steinernes Amphitheater mit einem Hubschrauberlandeplatz und einer runden, von Wasser umgebenen Bühne;
- DasChâteau de Berne ist eine voll ausgestattete Bastide, ideal für diese Art von Veranstaltung, die Sie für Ihre Hochzeit privat nutzen können.
Wie wählen Sie den Wein für Ihre Hochzeit aus?
Es ist nie einfach, die Flaschen Wein auszuwählen, die bei einer Hochzeit serviert werden. Sie müssen in der Lage sein, jeden zufrieden zu stellen und gleichzeitig eine schöne Kombination aus Essen und Wein zum Hochzeitsessen zu ergeben. Hier finden Sie einige Tipps, die Ihnen bei der Weinauswahl helfen.
Auswahl des Weines für den Empfang
Der Empfang ermöglicht es Ihnen, nach der Hochzeitszeremonie den Stress abzubauen und eine schöne Zeit mit allen Gästen zu verbringen. Dieser Moment, der oft mehrere Stunden dauert, wird in der Regel von Petits Fours oder sogar kulinarischen Aktivitäten (Austernbar, Plancha usw.) begleitet.
Die Idee besteht darin, einen Wein zu finden, den jeder mag, und dafür gibt es nichts Besseres als einen Roséwein. Wenn Ihre Hochzeit im Sommer stattfindet, dann bevorzugen Sie einen frischen und leichten Wein. Für eine festlichere Beilage können Sie sich auch für einen Schaumwein entscheiden, etwa einen Crémant oder einen Brut-Champagner.
Weinauswahl für das Hochzeitsessen
Bei der Auswahl der Weine, die das Hochzeitsmenü begleiten sollen, muss die Kombination von Essen und Wein berücksichtigt werden und nicht die Vorlieben der Gäste. Ideal ist es, mindestens einen Weißwein und einen Rotwein zu servieren, und zwar nach einigen traditionellen Regeln:
- Weißweine passen perfekt zu einer Vorspeise, Foie Gras, Fisch, Meeresfrüchten oder weißem Fleisch, werden aber auch zu einer Käseplatte sehr geschätzt;
- Rotweinewerden am häufigsten als Hauptgericht, zu rotem Fleisch oder einem Wildgericht erwartet.
Zum Nachtisch können Sie Weine mit süßen Fruchtnoten wie Champagner oder einen süßen Weißwein bevorzugen.
Unsere Weinauswahl für Ihre Hochzeit
Die MDCV-Gruppe bietet Ihnen verschiedene Weinjahrgänge an, die Ihnen die Weinauswahl für Ihre Hochzeitsfeier erleichtern.
- Esprit Méditerranée – Rosé 2022 – IGP Méditerranée: Dieser leichte und großzügige Roséwein mit fruchtigen Aromen von Pfirsich und Brugnon passt perfekt zu einem Salat oder gegrilltem Fleisch;
- Sekt-Roséwein – Berne Brut Nature : Ideal für den Empfang oder als Vorspeise, dieser prickelnde Roséwein bietet sehr frische Aromen von Granny-Apfeln;
- Terres de Berne – Rosé 2022 – AOP Côtes de Provence : Dieser Bio-Roséwein , Goldmedaillengewinner beim Mondial du Rosé, offenbart schöne Frische und eine breite aromatische Palette. Es begleitet daher viele Gerichte, darunter auch die provenzalische Küche;
- Terres de Berne – rot 2019 – AOC Côtes de Provence: ausdrucksstark und frisch, dieser Rotwein aus der Provence passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch;
- Château de Berne Cuvée PUR - Rosé 2022 - AOP Côtes de Provence: Diese Bio-Roséwein-Cuvée offenbart fruchtige und zarte Mandarinennoten. Als Aperitif oder während des Empfangs wird er die Gäste begeistern;
- Ultimate Provence - Rosé 2022 - AOP Côtes de Provence : Frisch und überraschend offenbart dieser Roséwein Aromen von exotischen Früchten und Zitrone, aber auch blumige und würzige Noten. So viel Qualität, um Ihre Gäste in diesem unvergesslichen Moment Ihrer Hochzeit zu überraschen.
Sie können sich nicht entscheiden, welche Weine Sie bei Ihrer Hochzeit servieren möchten? Warum entführen Sie Ihre Gäste nicht ins Herz der Provence und servieren die besten Flaschen Wein von unseren Weingütern?
