Wenn der Sommer endlich zurückkehrt, genießen wir die Freude an der Sonne und am Urlaub und nehmen uns die Zeit, uns etwas zu gönnen. Und zu den kleinen Freuden des Sommers schlürfen viele Feinschmecker gerne ein kleines Gläschen Roséwein. Entdecken Sie also 6 Cocktailrezepte auf Rosébasis, um den Genuss den ganzen Sommer über zu abwechslungsreich zu gestalten.
Grapefruit-Rosé, der große Klassiker
Der Grapefruit Rosé oder Pamp‘ ist ein Muss für Cocktails auf Rosébasis. Einfach und sehr erfrischend, kann er als Aperitif oder am Pool genossen werden. Um diesen leckeren Cocktail zu genießen, gibt es nichts Einfacheres: Geben Sie einfach etwas Grapefruitsirup oder Grapefruitsaft in Ihr Glas Rosé und fertig!
Der Rosé Spritz, der bittere Sommercocktail
Ein weiterer großer Star des Sommers: Der Spritz wird traditionell mit Prosecco, einem Schaumwein aus Italien, getrunken. Aber die Provence bietet Ihnen eine erfrischende Variante, basierend auf Rosé. Um einen köstlichen Rosé Spritz zuzubereiten, müssen Sie Ihr Glas wie folgt füllen:
- 2/3 Roséwein und Perrier (oder Schweppes Tonic);
- 1/3 Aperol;
- Eine Zitronenscheibe (optional).
Rosé-Sangria, der spanische Cocktail neu interpretiert
Sangria kommt direkt aus Spanien und ist der festliche und gesellige Cocktail schlechthin. Obwohl es etwas mehr Vorbereitung erfordert, ist in diesem Rezept nichts kompliziert. Hier ist unsere Version vonRosé Sangria:
- Eine Flasche Rosé;
- 1 cl Grapefruitsirup;
- 9 cl Cognac;
- 20 cl Limonade;
- Rote Früchte (Erdbeeren und Himbeeren);
- 45 Gramm Puderzucker;
- 1 Vanilleschote;
- Ein paar Minz- oder Basilikumblätter.
Rosé-Granita, fleischgewordene Frische
Lassen Sie uns unsere Entdeckungen von Cocktails auf Roséweinbasis mit dem Rosé Granité oder Rosé Frozé fortsetzen . Dieses sehr erfrischende Rezept kann allein oder mit Tapas genossen werden. Um diesen köstlichen Rosécocktail für 6 Personen zuzubereiten, benötigen Sie:
- 150 Gramm Zucker;
- Eine Flasche Roséwein;
- Ein Limetten- oder Zitronensaft;
- 100 Gramm Erdbeeren;
- 30 cl Wasser.
Um eine perfekte Granita zu erhalten, kochen Sie das Wasser, fügen Sie dann alle Zutaten hinzu und stellen Sie alles für 5 Stunden in den Gefrierschrank. Nehmen Sie sich die Zeit, den Cocktail von Zeit zu Zeit zu mixen und servieren Sie ihn in gekühlten Gläsern.
Rosé Punch, der würzige Cocktail
Wer Cocktails mag, die es etwas kräftiger mögen, wird den Punch rosé lieben. Diese Mischung ist ideal für warme, festliche Sommerabende und erfordert ein wenig Vorbereitung, um einen guten Geschmack zu gewährleisten.
Für 6 Personen benötigen Sie:
Eine Flasche Rosé;
- Zitronensaft;
- 65 ml Rohrzucker;
- 120 ml weißer Rum;
- Eine Flasche Mineralwasser;
- Einige rote Früchte;
- Eiswürfel.
Wie bei der Granita müssen Sie dann alle Zutaten (außer dem Erfrischungsgetränk) hinzufügen und kräftig vermischen, bevor Sie sie für einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Beim Servieren das Mineralwasser und bei Bedarf weitere Eiswürfel hinzufügen.
Der Sonnenuntergang, um den Sommer zu genießen
Wenn es einen Cocktail gibt, der das Glück der Feiertage und die herrliche Kulisse der Provence zusammenfasst, dann ist es der Sonnenuntergang! Das Rezept ist einfach, aber der Genuss ist intensiv:
- Roséwein;
- 5 cl Rohrzucker;
- 5 cl Cognac;
- 15 cl Orangen-Pulco.
Unsere Roséweine, die Sie diesen Sommer in Ihren Cocktails verwenden können
Cocktails auf Rosébasis sind im Allgemeinen einfach zuzubereiten und sehr angenehm zu genießen. Aber Sie müssen immer noch wissen, wie Sie die richtigen Flaschen Rosé auswählen, um die besten Cocktails zuzubereiten. Hier ist unsere Auswahl an Flaschen Roséwein aus der Provence.
- Esprit Méditerranée - Rosé - 2022 - IGP Méditerranée : Fein und leicht am Gaumen offenbart dieser Roséwein aus der Provence Aromen von Sommerfrüchten, die bei Ihren sommerlichen Rosé-Cocktail-Rezepten Wunder wirken werden;
- Ultimate Provence – Rosé – 2022 – AOP Côtes de Provence : Diese sehr frische Rosé-Cuvée offenbart fruchtige Noten von Zitrone und exotischen Früchten sowie blumige und würzige Aromen. Es verleiht jedem Sommercocktail Eleganz und Frische.
- Romantik – Rosé – 2022 – IGP Méditerranée : Dieser elegante und leichte Rosé spiegelt das sonnige mediterrane Terroir wider. Er ist eine logische Ergänzung zu frischen Rosé-Cocktails und verführt mit seinen Aromen von Pfirsich und Aprikose.
Sommerferien sind die perfekte Gelegenheit, sich mit leckeren Cocktailrezepten zu verwöhnen. Probieren Sie Cocktails auf Rosébasis und entdecken Sie eine neue Art, Provence-Rosé zu trinken.
