Le blog des vins de provence

Comme chaque année, l'agence de conseil SoWine et son partenaire Dynata ont publié les résultats de leur enquête sur l'évolution des habitudes de consommation de vin, de bière et de...

Pour les grands amateurs de vin comme pour les petits gourmands curieux, la dégustation de vin est un exercice ludique qui permet d'améliorer ses connaissances en matière de vins rouges,...

Comme chaque année, le Concours mondial de Bruxelles a réalisé un classement des meilleurs vins rosés du monde. Pour son édition 2023, le concours viticole international a mis à l'honneur...

Lors d'une dégustation de vins rouges, on fait souvent référence aux tanins qu'ils contiennent. Mais ces molécules, qui offrent un goût très particulier au vin, sont souvent méconnues. Voyons alors...

Lorsqu'un amateur de vin déguste un vin rosé, il tente de discerner les différents arômes qu'il peut ressentir au nez et dans la bouche. Du rosé de Côtes de Provence...

Qui n'aime pas profiter des belles journées chaudes et ensoleillées de l'été ? Il faut pourtant reconnaître que ces dernières années, les périodes de canicule rendent l'été particulièrement difficile à...

Alors que la France et le monde sont confrontés depuis plusieurs années à des crises sans précédent qui impactent les habitudes de consommations, le vin rosé continue sa croissance. Et,...

Les différents types de vins rouges se distinguent essentiellement par leurs arômes. Ceux-ci proviennent de diverses étapes de la vinification et des choix du vigneron, et font toute l'unicité de...

À moins d'être un très grand amateur de vin, ou un œnologue averti, il est facile de faire des erreurs lors de la dégustation d'un vin, tant cet exercice peut...

On dit parfois que certains vins doivent être décantés pour être meilleurs. Et si verser une bouteille de vin dans une carafe semble plutôt simple, l'art de la décantation se...

Quand vient l'été, tout le monde aime profiter des journées ensoleillées et des vacances pour se retrouver en famille ou entre amis. C'est souvent l'occasion de se réunir autour d'une...

Ce qui distingue les vins blancs des vins rouges ou des vins rosés, ce sont essentiels les arômes, et sensations perçues en bouche. Le vin blanc se révèle alors frais,...