En savoir plus sur la livraison de vin en vente flash.
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Quels types de raisin sont utilisés dans la composition de vos vins en vente flash ?
Le cépage, c’est la variété de raisin utilisée pour faire du vin, le type de plant. Ainsi, chaque cépage est différent au niveau de son feuillage et de ses grains (ou baies) qui peuvent avoir des tailles, des couleurs et des arômes qui leur sont propres.
Cela dépend des bouteilles de vins en vente flash, mais voici les principaux cépages utilisés dans nos différents domaines provençaux:
Vermentino : très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, sa culture se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence.
Colombard : cépage blanc doré issu d’un croisement entre le Chenin et le Gouais.
Viognier : Cépage rhodanien par excellence, il donne des vins gras et fins, avec des arômes de violettes et d’acacias.
Marselan : cépage noir issu d'un croisement entre le cabernet-sauvignon et le grenache noir.
Syrah Noir : cépage emblématique de la partie septentrionale des Côtes du Rhône.
Grenache Noir : il donne des vins denses, charnus avec une large palette aromatique. Les arômes vont du fruit rouge aux notes chocolatées.
Merlot : cépage de couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouge et noir et une superbe palette aromatique.
Cinsault : cépage originaire de Provence, il est très utilisé pour l’élaboration des
vins rosés .
Cabernet-Sauvignon : cépage bordelais à l’origine, il apporte la structure tannique et le bouquet aromatique.