• Roséwein IGP Méditerranée - Friponne
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Friponne Roséwein IGP Méditerranée

Cinsault, Colombard, Viognier, Marselan, Merlot, Nielluccio, Pinot Noir

CHF 57.00
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CHF 9.50 Flasche
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Biowein

• Ausdruck der Authentizität und Großzügigkeit des Weinguts
• Spiegelt eine schöne Geschmeidigkeit und Frische wider.
Nicht Jahrgangswein
Abgefüllt im Jahr 2025
Roséwein IGP Méditerranée - Friponne
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Roséwein IGP Méditerranée - Friponne
Roséwein IGP Méditerranée - Friponne

Roséwein IGP Méditerranée - Friponne

Fiche -Technik

Rebsorte(n)

Cinsault, Colombard, Viognier, Marselan, Merlot, Nielluccio, Pinot Noir

Kleid

Wunderschönes Kleid in blasser Pfirsichfarbe

Nase

Offene Nase mit Aromen von reifen Steinfrüchten und weißen Früchten.

Mund

Weicher und runder Auftakt am Gaumen, ideale Balance zwischen Volumen und Frische.

Vertrag Essen-Wein

Friponne bezieht sich auf einfache Aperitifs und mediterrane Gourmetküche: gegrillte Garnelen, in Olivenöl gegrillter mediterraner Fisch, gefüllte Zucchiniblüten.

Lagerungshinweise

Optimale Verkostungstemperatur bei 12°C, im Sommer jedoch kühler servieren.
Tipp: Geben Sie Ihren Rosé für den optimalen Geschmack in einen Eiskübel mit Wasser und Eiswürfeln.

Vinifikation

Saint-Roux experimentiert mit mehreren Rebsorten im Mittelmeerraum und liefert hier einen Jahrgang mit gemischter Herkunft. Die Mischung der Rebsorten verleiht Originalität und Intensität. Die sorgfältig verarbeiteten Trauben werden nachts, wenn sie gerade reif sind, ohne Überschuss geerntet, um ihre Frische zu bewahren. Sanfte Pressung und gute Sedimentation verfeinern die Silhouette des Weines. Eine langsame Gärung bei kontrollierten Temperaturen mit einer Mischung aus einheimischen oder ausgewählten Hefen sorgt für aromatische Vielfalt. Die Reifung für einige Monate auf der Feinhefe perfektioniert die Ausgewogenheit am Gaumen.

Technische Merkmale

Alkoholgehalt: 12,5 %/Vol. – Fassungsvermögen: 75 cl

Solange der Vorrat reicht, behalten wir uns das Recht vor, je nach Lagerverfügbarkeit einen Jahrgang durch einen anderen zu ersetzen.

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Weinberg in der Provence

Die Geschichte unseres Weinguts

Der Weingebiet des Château de Berne produziert Côtes de Provence Rouge, Rosé und Weiß, der unter den Referenzen in der Region anerkannt ist.
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