• Weiß 2024 AOP Côtes de Provence - Ultimate Provence
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Ultimate Provence Weiß 2024 AOP Côtes de Provence

Rolle

CHF 109.00
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CHF 18.17 Flasche
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  • 100 % sichere Online-Zahlung per Kreditkarte
  • KOSTENLOSE Lieferung ab einem Einkaufswert von 150 € in Frankreich.
  • KOSTENLOSE Lieferung in der Europäischen Union ab 300 € Bestellwert.
• Ultimate verspricht ein außergewöhnliches sensorisches Erlebnis, perfekt für alle festlichen Anlässe und Kenner auf der Suche nach Exzellenz.
• Ein Wirbel aus überraschenden und erfrischenden Aromen
• Eine elegante Wahl für Liebhaber feiner Weine
• Elegant, fruchtig und blumig
Weiß 2024 AOP Côtes de Provence - Ultimate Provence
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Weiß 2024 AOP Côtes de Provence - Ultimate Provence
Weiß 2024 AOP Côtes de Provence - Ultimate Provence

Weiß 2024 AOP Côtes de Provence - Ultimate Provence

Fiche -Technik

Rebsorte(n)

Rolle

Kleid

Blassgold, lindfarbene Highlights (Limette)

Nase

Dieser Wein bietet eine Explosion von Aromen: Zitrus- und Pfeffernoten

Mund

Am Gaumen offenbart er intensive Zitrusnoten (Zitrone aus
Menton), die im Einklang mit Noten von Pfeffer und Ingwer explodieren

Vertrag Essen-Wein

Als Aperitif, aber nicht nur. UP weiß nennt den Ozean. Mit Seeigeln und Austern servieren.

Lagerungshinweise

Ideale Verkostungstemperatur zwischen 10° und 12°C.
Tipp: Legen Sie Ihr Eiweiß nicht in den Gefrierschrank, sondern in einen Eiskübel mit Wasser und Eiswürfeln.

Vinifikation

Ultimate ist die emblematische Cuvée eines absolut zeitgenössischen Provence. Hier entfaltet die Rebsorte Rolle Aromen von Zitrusfrüchten, insbesondere von Menton-Zitronen, ergänzt durch florale Noten und weißen Pfeffer. Ihre goldgelbe Farbe mit mal grünen, mal leicht kupfernen Reflexen ist das Ergebnis einer kurzen Mazeration im Presse und der Auswahl der besten Säfte aus den Parzellen, gefolgt von einer Lagerung auf der Hefe, um das Bouquet und den Geschmack zu bereichern. Die Fermentation erfolgt bei etwa 16-18°C in verschiedenen Arten von Behältern. Die reduktive Reifung auf der Hefe geht der endgültigen Assemblage vor der Abfüllung voraus.

Technische Merkmale

Alkoholgehalt: 12,5 %/Vol. – Fassungsvermögen: 75 cl

Solange der Vorrat reicht, behalten wir uns das Recht vor, je nach Lagerverfügbarkeit einen Jahrgang durch einen anderen zu ersetzen.

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Weinberg in der Provence

Die Geschichte unseres Weinguts

Der Weingebiet des Château de Berne produziert Côtes de Provence Rouge, Rosé und Weiß, der unter den Referenzen in der Region anerkannt ist.
Entdecken Sie die Geheimnisse unseres Terroirs, das in Bio -Landwirtschaft und unsere innovativen Einrichtungen umgewandelt wurde.

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