• Roséwein 2025 AOP Côtes de Provence JEROBOAM - Château de Berne
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Château de Berne Roséwein 2025 AOP Côtes de Provence JEROBOAM

CHF 111.00
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40% Grenache Noir, 40% Cinsault, 10% Rolle, 10% (Syrah et Carignan)

Biologischer Wein

• Ausschließlich aus den Reben des Château gewonnen, verkörpert dieser emblematische Wein das Wesen der Côtes de Provence.
• Großzügig und fleischig verführt er durch seine Eleganz, seinen typischen fruchtigen Ausdruck und seine strahlende Frische und bietet ein authentisches und raffiniertes Erlebnis seines außergewöhnlichen Terroirs.

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Roséwein 2025 AOP Côtes de Provence JEROBOAM - Château de Berne
Roséwein 2025 AOP Côtes de Provence JEROBOAM - Château de Berne

Roséwein 2025 AOP Côtes de Provence JEROBOAM - Château de Berne

Fiche -Technik

Rebsorte(n)

40% Grenache Noir, 40% Cinsault, 10% Rolle, 10% (Syrah et Carignan)

Kleid

Blasspfirsichfarbenes Kleid, sehr glänzend.

Nase

Sehr fruchtige Nase mit einer Vielfalt an Düften: Pfirsich, Mandarine, Mango.

Mund

Frischer und fruchtiger Angriff (Mango, Pfirsich), der dann runder wird. Mundgefühl mit seidiger Körnung. Fruchtiger und geschmeidiger Abgang, schöne Länge mit Zitrusnoten.

Vertrag Essen-Wein

Filet de rouget grillé au thym et purée de légumes méditerranéens ou un tartare de crevettes à l’avocat et au pamplemousse.

Lagerungshinweise

Sofort oder innerhalb von 2 Jahren verzehren. Bei 12 °C genießen (im Sommer kühler servieren).

Vinifikation

Sorgfältiges Absetzen der Trubstoffe, Wiedereingliederung der gefilterten Trubstoffe, Gärungen bei 14 bis 18 °C für mehr aromatische Vielschichtigkeit im Endverschnitt. Ausbau auf feinen Hefen im Tank mit regelmäßiger Rührbewegung.

Technische Merkmale

Alkoholgehalt: 13 % Vol. – Fassungsvermögen: 75 cl

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Weinberg in der Provence

Die Geschichte unseres Weinguts

Der Weingebiet des Château de Berne produziert Côtes de Provence Rouge, Rosé und Weiß, der unter den Referenzen in der Region anerkannt ist.
Entdecken Sie die Geheimnisse unseres Terroirs, das in Bio -Landwirtschaft und unsere innovativen Einrichtungen umgewandelt wurde.

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