Der Blog des Vins de Provence

Wenn man durch einen Weinberg geht, kann man sich kaum vorstellen, dass sich die hübschen Weintrauben, die man sieht, in Wein verwandeln. Woher kommt Alkohol? Wie färbt sich Wein? Was...

Die Aufbewahrung einer Flasche Wein im Kühlschrank war schon immer ein Diskussionsthema. Während einige Weinliebhaber dies kategorisch ablehnen, sind andere nuancierter. Lassen Sie uns also herausfinden, ob die Lagerung von...

Die Feierlichkeiten zum Jahresende sind eine Gelegenheit, sich an einem schönen Tisch zu treffen und köstliche, außergewöhnliche Gerichte zu probieren. Dann gibt es nichts Schöneres, als sie mit einer guten...

Festliche Mahlzeiten sind immer eine Gelegenheit, eine gute Flasche Wein zu entkorken. Für eine optimale Verkostung ist es daher besser, Weine zu wählen, die perfekt zu den Gerichten passen, die...

Die Meeresfrüchteplatte ist ein beliebter Gast auf allen Weihnachtstischen und verleiht diesen Gourmetgerichten eine jodierte, süße und frische Note. Und wenn Sie es bis zum Schluss durchziehen wollen, müssen Sie...

Unter den Weißweinliebhabern unterscheiden wir diejenigen, die trockene, nicht sehr süße Weine mögen, und diejenigen, die Weine mit hohem Zuckergehalt bevorzugen. Gehören Sie zu Letzteren, dann haben Sie die Wahl...

Das Weihnachtsessen gehört zu den von vielen Feinschmeckern erwarteten Silvestertraditionen. Anschließend geben wir alle Hebel in Bewegung und verkosten außergewöhnliche Rezepte. Und um dieses festliche Essen zu bereichern, gibt es...

Die Welt des Weins ist für Laien recht komplex. Zwischen den unterschiedlichen Feinheiten der einzelnen Weine, den Weinherstellungsmethoden oder sogar den Fachleuten, die an der Herstellung des Weins beteiligt sind,...

Wir vergleichen oft die Farbe von Rotwein mit roten Weintrauben und die Farbe von Weißwein mit weißen Weintrauben. Aber was ist mit Roséwein? Vergessen Sie die Tatsache, dass es sich...

Weihnachten und Silvester sind immer eine Gelegenheit, an einem schönen Tisch zu sitzen und ein festliches Menü zu genießen. Austern gehören zu den Grundnahrungsmitteln der Feierlichkeiten zum Jahresende und sind...

Nach dem Geschenkekauf und der Ausarbeitung des Weihnachtsmenüs stellt sich dann die Frage nach dem Wein. Wie findet man eine Flasche Wein, die jedem schmeckt und perfekt zum festlichen Essen...

In Frankreich ist es Brauch, unserem Gastgeber Wein anzubieten, wenn wir eingeladen werden. Dann stellt sich die berühmte Frage: Welchen Wein soll man anbieten? Das ist schwer zu beantworten, da...