Name: Vin Rosé 2022 AOP Côtes de Provence - Grande Récolte
Brand: Château de Berne
SKU: 18456
Price: 1749.0 CHF
Availability: InStock

Vin Rosé 2022 AOP Côtes de Provence - Grande Récolte

Grenache noir, Cinsault, Syrah

Wine Enthusiast : 90/100

• La fameuse bouteille carré de Berne qui fait son iconicité

• La cuvée intemporelle des Côtes de Provence

• Gourmandise, fraîcheur, légèreté et rondeur, mariage harmonieux avec des plats traditionnels de Provence

CHF 1,749

CHF 12.90 / bouteille

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Fiche technique - Vin Rosé 2022 AOP Côtes de Provence - Grande Récolte

Cépage (s)

Grenache noir, Cinsault, Syrah

Robe

Belle robe pêche très claire, avec une belle brillance

Nez

Nez expressif, intense et vif, très fruité, avec des arômes de fruits exotiques, de fruits à noyau et d'agrumes.

Bouche

Attaque tout en fraîcheur, milieu de bouche intensément rond, très aromatique (thiols et esters) avec des notes franchement fruités (pêches de vigne). Finale ronde, très longue et florale.

Accords Mets-Vin

Alliance parfaite avec des plats traditionnels de Provence, des salades de légumes d’été, melon et jambon de Parme.

Conseils de garde

Température de dégustation optimale à 10°C.
Conseil : Mettez votre rosé dans un sceau à glace avec de l'eau et des glaçons pour une dégustation optimale.

Vinification

La cuvée porte-étendard de la maison Berne trouve ses origines dans un bel assemblage de cépages, dont le Grenache noir demeure le favori, et de terroirs de Provence, avec le calcaire comme liaison. La maîtrise Berne sur cette cuvée se propage depuis le choix des parcelles et des dates de vendanges nocturnes, en passant par les assemblages des cépages et le conditionnement soigné sous atmosphère protectrice. La conservation de la couleur et des arômes de fruits délicats est permis par l'emploi de gaz neutres, tel que l'azote, le maintien des moûts et des vins à des températures contrôlées et fraîches, et surtout le bâtonnage quotidien des vins sur lies fines leur confère la belle gourmandise appréciable en bouche.

Caractéristiques techniques

Degré d'alcool : 12,5%/vol - Capacité : 75cl

Dans la limite des stocks disponibles, nous nous réservons le droit de substituer un millésime par un autre selon la disponibilité des stocks.

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Le domaine

Un vignoble en provence engagé pour son terroir

Le domaine viticole du Château de Berne produit des Côtes de Provence rouge, rosé et blanc, reconnus parmi les références de la région.
Découvrez les mystères de notre terroir converti en Agriculture Biologique et de nos installations innovantes.

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