• Vin Rosé 2023 AOP Côtes de Provence - L&
  • Vin Rosé 2023 AOP Côtes de Provence - L&
1 3

L'Amphore Vin Rosé 2023 AOP Côtes de Provence

60% Grenache noir, 30% Cinsault, 5% Rolle, 5% (Ugni Blanc,
Clairette, Sémillon)

27,90 €
27,90 €
27,90 € bouteille

Vente par Carton de 6 bouteilles - 75 cl
Trustpilot
  • Besoin d'aide ? Utilisez l’assistance virtuelle en bas à droite de l’écran en cliquant sur l'icone de discussion.
  • Paiement 100% sécurisé par carte bancaire.
  • Livraison OFFERTE dès 150€ d'achat en France métropolitaine.
  • Livraison OFFERTE dès 300€ d'achat au sein de l'Union Européenne.

Vin biologique

• Issu exclusivement d’une sélection de vignes du Château, cette nouvelle cuvée met le cépage Grenache à l’honneur.
• Elle renoue avec un mode d’élevage antique légué par l’héritage romain de la via aurelia.

Télécharger la fiche technique
Vin Rosé 2023 AOP Côtes de Provence - L&
Vin Rosé 2023 AOP Côtes de Provence - L&

Vin Rosé 2023 AOP Côtes de Provence - L'Amphore

Fiche technique

Cépage(s)

60% Grenache noir, 30% Cinsault, 5% Rolle, 5% (Ugni Blanc,
Clairette, Sémillon)

Robe

Robe abricot, dorée

Nez

Nez abricot, amande, nèfles et orge

Bouche

Attaque fraîche puis suave, milieu de bouche régulier puis longue finale sur une trame calcaire. Rétro-olfaction sur l’aromatique perçue au nez.

Accords Mets-Vin

Langoustines crues relevées d’un trait d’huile de sésame, rôti de veau accompagné d’une mousseline de chou-fleur fumé et gel de yuzu.

Conseils de garde

Température idéale de dégustation à 12°C mais à servir plus frais l'été.
Conseil: plutôt que de mettre votre rosé au congélateur mettez votre rosé dans un sceau à glace avec de l'eau et des glaçons.

Vinification

Débourbage méticuleux, réincorporation de bourbes filtrées, puis fermentations lentes entre 14 et 18°C. L’élevage est réalisé en amphores de grès, un contenant à la porosité millimétrée qui préserve l’intégrité du fruit, tout en soulignant le grain fin et crayeux au palais. Un bâtonnage léger sur lies fines accompagne le vin dans sa longue maturation.

Caractéristiques techniques

Degré d'alcool : 12.5%/vol - Capacité : 75cl

Trustpilot

Nos clients nous font confiance

Avis clients vérifiés par Trustpilot

Trustpilot

Vignoble en Provence

L'histoire de notre vignoble

Le domaine viticole du Château de Berne produit des Côtes de Provence rouge, rosé et blanc, reconnus parmi les références de la région. Découvrez les mystères de notre terroir converti en Agriculture Biologique et de nos installations innovantes.

Découvrir le domaine