En savoir plus sur nos vins pour mariage
Comment choisir son vin de mariage ?
Les vins pour mariage sont principalement choisis en fonction des mets que l’on prévoit de servir. Ainsi, le vin blanc accompagnera les poissons et les crustacés, tandis que des vins rouges corsés seront servis avec les viandes rouges. Si vous envisagez d’organiser un vin d’honneur, cette cérémonie se célèbre avec du champagne, mais aussi avec des vins blanc léger ou liquoreux.
Pour choisir votre vin de mariage, vous pouvez également décider de tenir compte de la saison au cours de laquelle se déroulera votre réception. Si vous vous mariez pendant l’hiver par exemple, des vins avec du corps et de la rondeur comme le Cabernet sont indiqués. Pendant l’été, songez à des vins légers et frais. Les vins blancs seront donc privilégiés, mais vous pouvez toujours servir un vin rouge fruité et léger comme le Pinot noir.
Quels accords mets et vins sont possibles avec vos vins de mariage ?
L'accord mets et vins lors d'un mariage doit être considéré selon le menu, et chaque étape du repas de mariage doit avoir un vin parfaitement adapté aux saveurs du plat proposé. Votre choix des vins du domaine peut alors porter sur différentes bouteilles :
● Les vins rosés seront parfaits pour accompagner l'apéritif, une entrée à base de charcuterie, ou encore un plat principal aux saveurs provençales ;
● Les vins rouges feront des merveilles avec des plats à base de viande, ou avec un plateau de fromages ;
● Les vins blancs sublimeront des entrées froides méditerranéennes, des produits de la mer, ou encore un dessert.
Nous vous proposons alors une sélection de vins du domaine à intégrer facilement dans un menu de mariage :
● UP rosé - Ultimate Provence - AOP Côtes de Provence ;
● Terres de Berne rosé - Château de Berne - AOC Côtes de Provence ;
● Cuvée Pur rosé - Château de Berne - AOP Côtes de Provence ;
● Esprit Méditerranée rosé - Château de Berne - IGP Méditerranée ;
● Terres de Berne rouge - Château de Berne - AOP Côtes de Provence.
Quelles sont les caractéristiques de nos vins pour le mariage ?
Parmi les préparatifs de mariage, le choix des bouteilles de vin ne peut se faire qu'après avoir établi le menu de mariage. Ensuite, il suffit d'adapter le vin au type de plat. Pour ce faire, nous proposons une large sélection de bouteilles de vin de qualité.
● UP rosé - Ultimate Provence - AOP Côtes de Provence : présentée dans sa jolie bouteille, cette cuvée de vin rosé de Provence se veut moderne et audacieuse, avec ses arômes de citron frais, de fleur et de poivre blanc ;
● Terres de Berne rosé - Château de Berne - AOC Côtes de Provence : ce vin biologique à la robe pêche pâle se révèle frais et fruité, et séduit par ses notes d'agrumes intenses ;
● Cuvée Pur rosé - Château de Berne - AOP Côtes de Provence : ce vin rosé bio de Provence dévoile une robe pâle et un vin très délicat, plein de fraîcheur et élégamment structuré ;
● Esprit Méditerranée rosé - Château de Berne - IGP Méditerranée : avec sa robe éclatante et ses notes de fruits d'été, ce rosé de Provence est gourmand et sait mettre en valeur les produits du terroir ;
● Terres de Berne rouge - Château de Berne - AOP Côtes de Provence : avec sa robe rouge aux reflets grenat, ce vin rouge de Provence révèle de subtils arômes fruités et épicés.
Les Côtes de Provence sont-ils de bons vins à offrir aux mariés ?
Offrir du vin à de jeunes mariés est un cadeau très original, qui peut séduire les grands amateurs comme les petits curieux. C'est un présent qui plaira aussi bien à monsieur qu'à madame, et il peut devenir un souvenir de ce moment inoubliable, à ouvrir à la date d'anniversaire de mariage.
Nous vous conseillons alors d'offrir nos meilleures bouteilles, pour un vin de qualité à déguster avec plaisir. Mais la bouteille de vin peut aussi être perçue comme un objet élégant, grâce aux flacons aux formes originales, comme le flacon signature du domaine Ultimate Provence, ou les bouteilles élancées du domaine de Berne.
