Jedes Weingut lässt sich vom Terroir inspirieren, um jedes Jahr typische und einzigartige Jahrgänge zu kreieren. Im Château de Berne offenbart derJahrgang Grande Récolte jedes Mal den Reichtum des provenzalischen Terroirs und das Know-how der Winzer von Bern.
Der Grande Récolte-Jahrgang vom Château de Berne
Der Grande Récolte du Château de Berne ist der Standardträger der Domain. Dieser authentische Provence-Wein bringt die Komplexität und Großzügigkeit des Terroirs in einen kraftvollen und geschmeidigen Jahrgang zum Ausdruck und offenbart das gesamte Fachwissen der Winzer des Weinguts.
Die Grande Récolte-Cuvées des Château de Berne tragen die Bezeichnung kontrolliert Herkunft Côtes de Provence, eine AOC, die seit 1977 für ihre komplexe Geologie und ihr mediterranes Klima anerkannt ist und fruchtige und frische Weine bietet.
Wenn wir besonders die Roséweine der Provence kennen, den GR-Jahrgang produziert auch hervorragende Rotweine und Weißweine.
Rosé Grande Récolte AOP Côtes de Provence
Der Grande Récolte de Berne Rosé besteht aus den drei wichtigsten schwarzen Rebsorten Syrah, Grenache und Cinsault und ist das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung, die jedes Jahr Wunder bewirkt.
Der Grande Récolte Rosé wird daher in seiner ikonischen quadratischen Flasche präsentiert. Dieser Jahrgang ist eine zeitlose Referenz für Roséweine der Côtes de Provence. Bei einer Serviertemperatur von 10°C bietet der Wein eine herrliche helle Pfirsichfarbe, voller Glanz und eine fruchtige und ausdrucksstarke Nase.
Am Gaumen machen ihn die Aromen von Weinpfirsich zum idealen Wein, der zu sommerlichen Früchten und Gemüse sowie zu provenzalischen Rezepten passt. Den Cuvée Rosé GR gibt es auch in einer limitierten Winteredition.
Roter Grande Récolte AOP Côtes de Provence
Obwohl die Rotweinproduktion in der Provence nicht sehr beliebt ist, kann sich Château de Berne rühmen, einen einzigartigen Grande Récolte-Rotwein herzustellen .
Bestehend aus einer Mischung von Syrah, Cabernet-Sauvignon und Grenache Noir, ist diese Cuvée Berne Grande Récolteist unbestreitbar ein traditioneller Wein aus der Provence.
Dieser AOC Côtes de Provence-Rotwein hat eine hübsche granatrote Farbe, Mit seinen violetten Reflexen und einer Nase, die deutlich Aromen von schwarzen Früchten, Lakritze, Ente-Pflaume und Pfeffer offenbart. Dank seines geschmeidigen Auftakts und würzigen Abgangs passt er wunderbar zu mediterranen Rezepten, Wurstwaren und Grillfleisch.
Weißer Grande Récolte AOP Côtes de Provence
Die Berner Winzer verwenden die drei für Südfrankreich typischen weißen Rebsorten Rolle, Ugni Blanc und Sémillon, um einen Großen Weißen zu erzeugen Ernte authentisch.
Der GR-Weißwein von Château de Berne zeigt dann eine brillante Farbe, ein ziemlich intensives Gelb, mit manchmal einigen goldenen Reflexen. Seine sehr komplexe Nase verströmt zitronige Noten und Aromen von Steinfrüchten. Bei der Verkostung ist der Auftakt offen und weicht einem eher frischen Abgang. Der Weißwein Grande Récolte hat alle Qualitäten, um edlen Fisch, provenzalisches Gemüse oder feines weißes Fleisch zu begleiten.
