Roséwein 2023 IGP Méditerranée Friponne

Cinsault, Colombard, Viognier, Marselan, Merlot, Nielluccio, Pinot Noir

Wunderschönes Kleid in blasser Pfirsichfarbe

Offene Nase mit Aromen von reifen Steinfrüchten und weißen Früchten.

Weicher und runder Auftakt am Gaumen, ideale Balance zwischen Volumen und Frische.

Friponne bezieht sich auf einfache Aperitifs und mediterrane Gourmetküche: gegrillte Garnelen, in Olivenöl gegrillter mediterraner Fisch, gefüllte Zucchiniblüten.

Optimale Verkostungstemperatur bei 12°C, im Sommer jedoch kühler servieren.
Tipp: Geben Sie Ihren Rosé für den optimalen Geschmack in einen Eiskübel mit Wasser und Eiswürfeln.

Saint-Roux experimentiert mit mehreren Rebsorten im Mittelmeerraum und liefert hier einen Jahrgang mit gemischter Herkunft. Die Mischung der Rebsorten verleiht Originalität und Intensität. Die sorgfältig verarbeiteten Trauben werden nachts, wenn sie gerade reif sind, ohne Überschuss geerntet, um ihre Frische zu bewahren. Sanfte Pressung und gute Sedimentation verfeinern die Silhouette des Weines. Eine langsame Gärung bei kontrollierten Temperaturen mit einer Mischung aus einheimischen oder ausgewählten Hefen sorgt für aromatische Vielfalt. Die Reifung für einige Monate auf der Feinhefe perfektioniert die Ausgewogenheit am Gaumen.

Alkoholgehalt: 12,5 %/Vol. – Fassungsvermögen: 75 cl